Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pecak ikan adalah sajian berupa ikan goreng atau ikan bakar yang diguyur dengan kuah pecak. Ikan yang digunakan bisa ikan apa saja, kali ini aku menggunakan ikan mas. Pecak ikan di Jakarta dikenal sebagai salah satu kuliner asli Betawi,.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak ikan mas menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pecak ikan mas:

1. Sediakan 1 kg ikan mas segar ukuran sedang
2. Ambil 10 siung bawang merah
3. Ambil 5 siung bawang putih
4. Siapkan 2 ruas jahe
5. Ambil 10 buah cabai rawit merah (selera)
6. Siapkan 10 buah cabai keriting merah
7. Gunakan 2 buah jeruk limau (sesuai selera)
8. Ambil Garam gula merica
9. Sediakan Bumbu racik ikan goreng / kalau mau pakai garam saja boleh

Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Pecak Ikan Mas, sajian pedas endeus untuk sehari-hari. Gimana cara membuatnya supaya perpaduan rasa pedas dan gurihnya ikan sempurna?

Cara menyiapkan Pecak ikan mas:

1. Bersihkan ikan, bumbui dgn bumbu racik ikan goreng indofood. Diamkan sebentar agar bumbu meresap. Goreng sampai kering.
2. Ambil sedikit minyak bekas goreng ikan, goreng sebentar saja bawang,cabe Dan jahe. Lalu ulek (bawang merah Saya ulek agak kasar)
3. Setelah di ulek, pindahkan ke mangkok agak besar. Masak air sampai mendidih(walaupun air Sudah matang sblm di masak),kurleb 500ml.
4. Tuang air ke dalam mangkok yg berisi ulek an bawang Dan cabai, beri garam gula merica Dan air jeruk limau. Aduk sampai rata. Test rasa.
5. Tata ikan di pinggan / piring, siram kuah bumbu ke atas nya..
6. Nikmati dgn nasi hangat + lalapan
7. Note. Rasa yg dominant adalah Asam, pedas, gurih Dan sedikit manis.. pokok nya segeer bgt deeeh.. 😋😋😋

Cara mengolah pecak ikan mas bumbu simple, tidak memerlukan waktu lama jadi cukup praktis apalagi bila Anda yang ingin belajar memasak. Pecak ikan mas ialah makanan khas Betawi yang sekarang mulai jarang dijumpai penjualnya. buat bisa menikmati seporsi hidangan ini, anda bisa jadi butuh berupaya menelusuri rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. buat itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda dapat menyajikannya bagi keluarga sebagai lauk buka puasa. Banyak versi dari makanan khas Betawi ini. Salah satunya adalah yang menggunakan bumbu kacang. Warung ini menawarkan pecak dengan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan gurame, ikan mujair hingga ikan mas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!