Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam goreng bumbu ketumbar pedas enak lainnya. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecokelatan. Kamu si penyuka pedas bisa mencoba bikin resep ayam goreng kecap pedas.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng rempah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng rempah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Rempah Pedas memakai 24 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Rempah Pedas:

1. Gunakan 12 potong ayam
2. Ambil 500 cc air kelapa
3. Gunakan Minyak untuk menumis dan menggoreng
4. Gunakan Penyedap
5. Sediakan Garam
6. Sediakan Gula
7. Gunakan Bumbu rempah
8. Gunakan 1 sendok teh jintan
9. Siapkan 1/2 sendok teh klabat (bisa skip)
10. Ambil 5 butir cengkeh
11. Sediakan 1 ruas kayu manis
12. Ambil 3 buah bunga lawang
13. Sediakan 1 sendok teh ketumbar
14. Sediakan Bumbu tumis
15. Sediakan 5 buah cabai kriting, haluskan
16. Gunakan 5 siung bawang putih haluskan
17. Gunakan 5 siung bawang merah, haluskan
18. Siapkan 5 buah cabai rawit, iris tipis
19. Sediakan Bumbu kasar
20. Sediakan 1 batang serai
21. Sediakan 2 lembar daun salam
22. Siapkan 5 lembar daun jeruk
23. Ambil 1 ruas lengkuas
24. Ambil 1 ruas jahe

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Ayam goreng berempah dapat disajikan dengan nasi lemak, nasi biriyani mahupun nasi ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah Pedas:

1. Sangrai bumbu rempah, sisihkan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu tumis dan Bumbu rempah hingga wangi
3. Masukkan bumbu rempah dan air kelapa, masak hingga mendidih, sampai menyatu
4. Angkat bumbu kasar
5. Masukkan ayam
6. Masukkan penyedap dan garam,
7. Masak sampai air susut, angkat ayam.
8. Tambahkan gula.
9. Masak sisa bumbu sampai asat, ini jadi sambelnya
10. Panaskan minyak, goreng ayam sampai kecoklatan
11. Sajikan dengan sambalnya dan nasi panas

Gabungan itu sempurna untuk seisi keluarga, terutamanya golongan kanak-kanak. Ayam goreng berempah turut boleh dinikmati begitu sahaja tanpa nasi atau sos cili disebabkan rempah dan serdaknya cukup untuk memenuhi selera anda. Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran Malaysia - ayam goreng berempah. Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama!

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Rempah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!