Resep 06. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea, Bisa Manjain Lidah
Linnie Lewis 05/08/2020 09:00
Sedang mencari inspirasi resep 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea.. Rasanya mirip ayam goreng ala korea, crispy dengan saus yang caramelized, ada asam manis dan pedasnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 06. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea menggunakan 26 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 06. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea:
Siapkan Rendaman ke-1 :
Gunakan 3 buah sayap ayam
Siapkan 1 slice jeruk nipis
Ambil 1/2 sdt garam
Gunakan Rendaman ke-2 :
Gunakan 2 siung bawang putih
Ambil 1 ruas jahe
Gunakan 1/4 sdt lada hitam butir
Gunakan Sckpnya garam
Sediakan 1 sdm minyak wijen
Sediakan Gorengnya :
Ambil 3 sdm munjung tepung maizena
Ambil Sckpnya minyak goreng untuk goreng ayam
Siapkan Sausnya :
Ambil 1 siung bawang putih cincang
Gunakan 3 sachet sambal delmnt
Gunakan 1 sachet saos tomat delmnt
Gunakan 1 sdm kecap manis
Siapkan 1 sdm minyak wijen
Gunakan 1 sdm cabe bubuk
Sediakan 1 sdm madu / gula pasir
Sediakan Seujung sdt garam
Ambil 3 sdm air matang
Siapkan Taburannya :
Siapkan Irisan daun bawang
Gunakan Wijen putih
Ayam Saus Pedas ala Korea siap di santap! Taburi sedikit wijen agar lebih cantik. Lihat juga resep Ayam Goreng Korea/Bonchon (Ayam tepung saus pedas manis) enak lainnya. Cara Memasak Ayam Goreng Pedas Ala Korea.
Langkah-langkah menyiapkan 06. Ayam Krispi Saus Pedas Manis Asam ala Korea:
Cuci bersih sayap ayam (silahkan pake ayam bagian apa saja, kebetulan saya belanja dapatnya tinggal sayap aja) kemudian tiap sayap dipotong jadi 3 bagian. kucuri dengan jeruk nipis dan taburi garam kemudian campur rata. setelah rata, diamkan kurleb 10-15 menit.
Sambil menunggu rendaman pertama selese, siapkan rendaman kedua, haluskan bawang putih, jahe dan lada hitam kemudian beri garam, terakhir beri minyak wijen.
Setelah 10-15 menit, cuci ayam kemudian rendam dengan bawang putih jahe td selama 15 menit.
Jelang selese waktu perendaman, siapkan tepung maizena di wadah. siapkan juga wajan diisi minyak goreng secukupnya. nyalakan kompor dengan api sedang tunggu sampe minyak panas.
Ambil satu bagian sayap ayam yg sudah direndam td, masukkan dalam tepung maizena, goreng sampe kecoklatan. angkat. goreng semua sayap ayam. jika suda habis, minyak yg dipake untuk menggoreng td (kalo masi ada sisanya, kalo tidak ada sisanya, ambil minyak baru lagi) panaskan sampe lebih panas lagi suhunya drpd sebelumnya tp ttp dengan api sedang.
Setelah panas, masukkan sayap yg sudah digoreng td kemudian dibalik sekali lgsg angkat. tujuannya sih biar nanti sayap ttp crunchy stlh dicampur sama saosnya. sisihkan
Saos : tumis bawang putih cincang dengan minyak wijen kemudian masukkan bahan bahan lainnya kecuali air. setelah semua tercampur rata baru masukkan air, aduk, koreksi rasa, kalo uda sesuai rasanya, masukkan sayap goreng, campur dengan saosnya. matikan api.
Sajikan dengan taburan wijen dan daun bawang.
Nb : untuk ayamnya, terserah mau pake bagian apa aja silahkan dan saran sih potong potong menjadi bbrp bagian biar nanti pas digoreng itu mateng d semua bagian.
Untuk resep yang pertama ini Kita akan memakai bagian sayap. Olahan sayap ayam saat ini memang sangat digemari. Nah, kali ini Kita akan coba bumbu ayam goreng pedas ala Korea yang tentunya akan memanjakan lidah Anda. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 06. ayam krispi saus pedas manis asam ala korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!