Sedang mencari inspirasi resep pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas kuah pindang ala riez, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Siapkan ikan, jeruk nipis yg sudah d'ambil airnya & bumbu. Lihat juga resep Saus Spaghetti Homemade by RieZ enak lainnya.. Seperti ikan goreng, ikan bakar dan yang kali ini akan kita akan coba buat adalah resep pesmol ikan mas yang lezat banget.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez:

1. Siapkan ikan mas yg sedang ukurannya
2. Siapkan jeruk nipis, ambil airnya
3. Ambil cabe keriting merah
4. Sediakan cabe rawit yg merah2, biarkan utuh
5. Ambil bawang merah
6. Ambil bawang putih
7. Gunakan daun salam
8. Siapkan serai, geprek
9. Sediakan lengkuas, geprek
10. Gunakan jahe
11. Sediakan kunyit
12. Ambil kemiri
13. Sediakan garam (3 sdt untuk bumbu, 1 sdt untuk taburan ikan mas sblum d'goreng)
14. Ambil penyedap rasa
15. Gunakan gula pasir
16. Ambil kecap manis
17. Ambil air
18. Ambil minyak goreng untuk menggoreng&menumis

Makanan ini sangat banyak diminati oleh semua orang karena rasanya yang begitu nikmat juga memiliki aroma yang sangat khas. Masak ikan kuah kuning (ikan diganti tongkol) utk makan siang tadi. Suami juga suka, sampe bilang "ikannya aku habisin semua ya ;-). Aku yg baru belajar masak sebulanan ini merasa sangat terbantu.

Cara menyiapkan Pesmol ikan mas kuah pindang ala Riez:

1. Bersihkan ikan mas, buang isi perutnya, kerik lalu potong @ jadi 2 bagian, sayat @ potongan ikan tsb, cuci hingga bersih.
2. Siapkan ikan, jeruk nipis yg sudah d'ambil airnya & bumbu.
3. Taburi ikan yg sudah bersih dengan air jeruk nipis&1 sdt garam, diamkan 15 menit.
4. Haluskan jahe, kunyit, kemiri, cabe keriting merah, bawang merah&bawang putih.
5. Goreng ikan mas sampai kuning keemasan.
6. Tumis bumbu halus, daun salam, serai&lengkuas yg telah d'geprek hingga harum&agak kering. Masukkan air&cabe rawit merah2 yg utuh, beri garam, penyedap, gula pasir&kecap manis.
7. Biarkan hingga mendidih kemudian koreksi rasa, masukkan ikan yg telah d'goreng tadi, biarkan -+ 30 menit / sampai air sedikit menyusut&air menjadi kental.
8. Angkat&sajikan…this is it…😁

Jadi PD karena resepnya enak dan mudah dibuat. Trm ksh sdh sangat baik berbagi resep nusantara. RESEP PESMOL IKAN MAS ASAM PEDAS khas masakan nusantara Pindang khas Palembang, yang diperkaya dengan rempah-rempah, menghasilkan kuah yang segar. Ditambah dengan daging ikan patin yang lembut, membuat selera makanmu semakin bertambah untuk resep.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas kuah pindang ala riez yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!