Lagi mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pesmol ikan mas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan mas menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol ikan mas:

1. Gunakan 2 ekor ikan mas sedang
2. Sediakan 5 cm lengkuas (potong 2 bagian)
3. Ambil 2 batang serai
4. Siapkan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk, iris tipis
6. Gunakan 1 buah tomat
7. Siapkan 2 batang bawang daun, potong panjang
8. Ambil 500 ml air
9. Gunakan 10 buah cabai rawit (atau sesuai selera)
10. Ambil bumbu halus:
11. Sediakan 5 butir bawang merah
12. Siapkan 3 butir bawang putih
13. Gunakan 5 cm kunyit
14. Siapkan 3 cm jahe
15. Sediakan 5 butir kemiri
16. Gunakan 5 buah cabai merah
17. Gunakan secukupnya garam, gula

Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas:

1. Goreng ikan mas sampai garing, angkat lalu tiriskan
2. Haluskan semua bumbu halus
3. Tumis hingga harum. Masukan serai, daun salam, daun jeruk, cabai rawit dan lengkuas
4. Lalu tambahkan air, tunggu hingga mendidih. masukan garam dan gula secukupnya
5. Masukkan ikan mas, masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Setelah kuah sedikit berkurang, tambahkan potongan tomat dan daun bawang
6. Pesmol ikan mas siap disajikan 😊

Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin. Ikan bisa dimasak dengan berbagai macam olahan salah satunya dibuat Pesmol. Membuat pesmol bisa menggunakan berbagai ikan seperti ikan mas, ikan nila, ikan mujair dan ikan yang lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!