Bagaimana Membuat Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak, Menggugah Selera

Jimmy Rowe   04/10/2020 16:12

Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak
Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak

Sedang mencari inspirasi resep cireng bawang lembut crispy bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng bawang lembut crispy bumbu rujak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Cireng Crispy Bumbu Rujak - Cireng merupakan salah satu camilan yang berasal dari Jawa Barat. Cireng adalah singkatan dari aci di goreng. Jajanan ini sebenarnya sudah sangat populer di Indonesia, cireng banyak digemari oleh masyarakat di berbagai kalangan mulai dari anak-anak, remaja hingga orang tua.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng bawang lembut crispy bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cireng bawang lembut crispy bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cireng bawang lembut crispy bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak:
  1. Ambil 💮 Bahan Cireng :
  2. Siapkan 150 gram tepung tapioka (saya ''Pak Tani")
  3. Siapkan 3 bawang putih besar haluskan
  4. Ambil 1/2 sendok teh garam
  5. Ambil 1/2 sendok teh penyedap rasa (saya rasa sapi)
  6. Siapkan 5 sendok makan tepung beras rose brand
  7. Sediakan Daun bawang iris halus
  8. Ambil 400 ml air
  9. Gunakan 💮 Bumbu Rujak :
  10. Ambil 1/3 sendok teh garam
  11. Gunakan 5 cabe rawit/tergantung selera
  12. Ambil 1/2 sendok teh asam jawa
  13. Sediakan 1/3 sendok teh terasi
  14. Ambil 3 keping gula jawa
  15. Siapkan secukupnya Air

Penyajian cireng dengan bumbu rujak atau disebut saja rujak cireng adalah salah satu yang paling menarik untuk dicoba. Secara sederhana, bahan dasar pembuatan cireng menggunakan tepung aci. Akan tetapi cara membuatnya terdapat bermacam-macam variasi dan salah satunya yang sedang populer adalah cireng crispy yang bertekstur lebih renyah. Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Asli Enak Crispy - Cireng alias aci digoreng ini merupakan makanan unik yang dibuat dari adonan aci.

Cara membuat Cireng Bawang Lembut Crispy Bumbu Rujak:
  1. Campurkan 100 gram (atau 2/3 bagian) tepung tapioka dengan air dan bawang yang sudah di haluskan ditambah penyedap rasa dan garam
  2. Lalu rebus sambil di aduk di panci anti lengket sampai bening seperti lem (adonan 1)
  3. Letakkan sisa tepung tapioka (50 gram atau 1/3 bagian) ke dalam baskom, campur dengan irisan daun bawang (adonan 2), lalu masukan adonan 1 ke dalamnya adonan 2 tekan-tekan lalu bentuk sesuai selera.
  4. Setelah sudah dibentuk, guling-guling adonan kedalam tepung beras sampai adonan habis.
  5. Masukkan ke frezer 2-4 jam. Lalu goreng di minyak panas.
  6. Cara membuat bumbu rujak: Uleg semua bahan sampai halus lalu masukkan air sedikit saja supaya agak cair. Cireng bawang lembut crispy bumbu rujak siap dinikmati.

Adonan aci tersebut biasanya dibumbui bumbu dapur sederhana seperti bawang putih, merica bubuk, garam serta penyedap. Ada yang berbentuk bulat datar seperti koin, ada pula yang bulat seperti cilok. Ada cireng yang tanpa isi, ada pula yang ada isinya. Ada yang dimakan dengan bumbu kacang, bahkan ada yang dimakan dengan bumbu rujak. Tak heran banyak orang yang ingin mengetahui cara membuat cimol dan cara membuat cireng crispy yang enak dan sederhana.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng bawang lembut crispy bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved