Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kemiri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam goreng kemiri enak lainnya. Ayam Goreng Sambal Kemiri Source Mbak Nuri Makasih ya mba resep sambelnya yahud sekali saya makan dengan ayam goreng. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kemiri menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:

1. Siapkan 500 gr ayam,potong²
2. Siapkan secukupnya air utk rebusan pertama
3. Siapkan 2 lmbr daun salam
4. Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek
5. Siapkan 1 btng serai,geprek
6. Siapkan secukupnya garam (-/+ 1 sdt)
7. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
9. Siapkan 300 ml air utk ungkep ayam
10. Siapkan secukupnya minyak utk menggoreng
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Ambil 50 gr kemiri
13. Gunakan 6 siung bawang merah
14. Gunakan 3 siung bawang putih
15. Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk

Daging ayamnya direndam terlebih dahulu, kemudian dimasak dengan bumbu-bumbu masakan spesial seperti: kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, ditambah santan kemudian digoreng. Yang pasti rasanya endeus banget dong. Simak selengkapnya di video ini ya. Sajian ayam goreng bumbu kemiri adalah sajian yang enak dan lezat.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:

1. Cuci bersih ayam & potong²,lumuri dengan garam atau air jeruk nipis,diamkan 10 menit,bilas lagi. Lalu rebus ayam sebentar,sampai berubah warna saja,tiriskan & buang airnya.
2. Campur rata ayam dengan bumbu halus,garam,gula,kaldu bubuk,daun salam,serai,lengkuas & air. Ungkep sampai airnya menyusut & mengering. Lalu pisahkan ayam dengan bumbu ungkepannya.
3. Panaskan minyak goreng,goreng ayam sampai kecoklatan. Goreng juga bumbu ungkepannya secara terpisah.
4. Sajikan ayam dengan taburan bumbunya.

Sajikan hidangan ini bersama dengan sepiring nasi hangat putih yang pulen. Jika anda ingin citarasa hidangan ini menjadi lebih nikmat, maka padukan pula sajian ini dengan lalapan dan juga sambal. - Goreng ayam sebentar saja di minyak panas dan terendam. Sekarang anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan yang semakin berselera. Tips Memasak Agar Bumbu Ayam Goreng Meresap. Jika bumbu ayam goreng meresap hingga ke dalam ayam, maka sajian ayam akan semakin lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!