Lagi mencari ide resep yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

When I lived in Korea, this type of chicken was called yangnyeom-tongdak. As I mentioned in the video, yangnyeom means "seasoned" and tongdak means "a whole chicken." Traditionally a small whole chicken was cut into chunks, coated in batter or dried ingredients, fried, and mixed with a sweet, sour, and spicy sauce. The recipe we have for you today is Yangnyeom Tongdak, a deep-fried chicken with a sticky, sweet and spicy sauce!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Yangnyeom Tongdak (Spicy Fire Chicken) + Saus Keju memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Spicy Fire Chicken) + Saus Keju:

1. Siapkan Buat Chicken Popcorn :
2. Ambil 1/2 kg dada ayam fillet (kalau mau fire wing, pilih sayap ya)
3. Sediakan 3 sdm tepung bumbu ayam crispy (me: sasa)
4. Gunakan 3 sdm air es
5. Sediakan Secukupnya tepung bumbu ayam crispy
6. Sediakan Bahan Saus Spicy :
7. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek
8. Siapkan 4 sdm saus tomat
9. Ambil 4 sdm saus sambal
10. Ambil 1 sdm saus tiram
11. Sediakan 1 sdm madu (bisa diganti gula)
12. Gunakan secukupnya Garam
13. Ambil secukupnya Royco
14. Sediakan secukupnya Lada
15. Ambil Bahan Saus Keju : (me: 1/2 bahan)
16. Siapkan 250 ml susu ultra plain
17. Ambil 1 bks bumbu kentang goreng goreng rasa keju (me: indofood)
18. Ambil 1 sdm mentega
19. Ambil 30 gr keju parut (me: cheddar)
20. Ambil 1 sdt maizena, cairkan dgn 1 sdm air

Mix ½ cup of sweet rice flour, ½ cup of potato starch and ½ tsp of baking powder in a mixing bowl. Add chicken and mix well by hand until all the chicken pieces are evenly covered with the powder mix. The fried chicken can be enjoyed as it is; but, it will give you the extra kick when paired with this delicious sweet and spicy sauce. Meanwhile, to make sauce, heat oil in a saucepan over high heat.

Cara membuat Yangnyeom Tongdak (Spicy Fire Chicken) + Saus Keju:

1. Buat chicken popcorn : buat adonan basah, 3 sdm tepung bumbu dan air es, aduk rata. Masukkan potongan dada ayam kedalam adonan basah hingga ayam terbalut semua. Masukkan ke dalam kulkas min 15 menit. Setelah itu, keluarkan ayam dr kulkas, gulingkan ayam ke dalam adonan kering (tepung bumbu saja), lalu goreng hingga matang kecoklatan dgn minyak panas. Angkat dan sisihkan.
2. Buat Saus Spicy : tumis bawang putih geprek, lalu masukkan semua bahan. Aduk rata dan koreksi rasa. Tunggu hingga saus suhu ruang, lalu masukkan ayam. Aduk hingga ayam terbalut semua dengan saus.
3. Buat Saus Keju : panaskan mentega hingga cair, masukkan susu, keju, dan bubuk keju. Aduk rata hingga keju menyatu. Lalu tambahkan sedikit demi sedikit larutan maizena hingga kekentalan dirasa pas. Sajikan.

Last night I made fire chicken with cheese. I can't wait to try more of your recipes. I am especially looking forward to trying some sweet rice cakes as I also have a passion for baking.. Delicious Very Spicy Yangnyeom Tongdak. photo by YumPika. My attempt at Yangnyeom-tongdak. photo by harpalyce.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak (spicy fire chicken) + saus keju yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!