Cara Gampang Menyiapkan Pesmol ikan mas, Bisa Manjain Lidah

Cordelia Cruz   11/09/2020 19:34

Pesmol ikan mas
Pesmol ikan mas

Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan mas memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pesmol ikan mas:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas
  2. Siapkan 8 siung bawang merah
  3. Gunakan 4 siung bawang putih
  4. Siapkan 3 cm kunyit
  5. Sediakan 2 cm lengkuas
  6. Gunakan 1 batang serai
  7. Sediakan 1 buah tomat
  8. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  9. Gunakan 2 lembar daun salam
  10. Siapkan 3 buah cabe merah
  11. Siapkan 10 buah cabe rawit
  12. Sediakan garam
  13. Gunakan gula
  14. Gunakan penyedap
  15. Gunakan 5 buah kemiri
  16. Siapkan Jeruk nipis

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Cara membuat Pesmol ikan mas:
  1. Bersihkan ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis & garam,rendam kurang lbh 15menit. Kemudian cuci bersih dan goreng ikan.
  2. Haluskan duo bawang,kunyit,kemiri,cabe merah.
  3. Tumis bumbu yg di haluskan setelah wangi masukkan serai,daun jeruk,daun salam,laos. Tambahkan sedikit air kemudian tambahkan gula,garam,ketumbar bubuk,penyedap. Koreksi rasa…
  4. Masukkan ikan mas yg sudah di goreng sebelumnya. Tambahkan potongan tomat. Setelah mendidih matikan api dan siap disantap

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved