Sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebenernya kurang suka banget sama makanan yang asam manis kayak begini, cuma Mamaku selalu pengen dan pengen sampai bilang 'yuk ka, buat asam manis. Lihat juga resep Gurame Asam Manis enak lainnya. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gurame Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gurame Asam Manis:

1. Siapkan Bahan Utama :
2. Siapkan 1 kg Gurame
3. Sediakan 1 bh Jeruk Nipis
4. Gunakan 1/2 bh Nanas Madu
5. Siapkan 2 bh Wortel, potong bentuk korek api
6. Siapkan Bumbu :
7. Ambil 2 bh Tomat, rajang (optional blender)
8. Ambil 7 bh Cabe Merah, dibelah buang bijinya, iris memanjang
9. Siapkan 1/2 bh Bawang Bombay, rajang
10. Ambil 1/2 bh Paprika Hijau, rajang
11. Sediakan 3 bh Bawang Putih, geprek, rajang
12. Gunakan Bahan Tambahan :
13. Gunakan 1 bh Gula Merah
14. Gunakan 4 sdm Saos Tomat
15. Gunakan 2 sdm Saos Sambal
16. Gunakan secukupnya Lada
17. Gunakan secukupnya Garam
18. Sediakan secukupnya Daun Bawang
19. Gunakan 2 sdt Maizena, larutkan dengan air
20. Siapkan secukupnya Kaldu Jamur
21. Ambil secukupnya Air

Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh. Sehingga banyak orang yang mengkonsumsi ikan sebagai menu masakan sehari-hari. Adapun ikan yang paling sering dan mudah kita jumpai di pasar tradisional maupun swalayan adalah ikan patin, ikan lele, ikan salmon, ikan mas dan juga ikan gurame / gurameh. ID - Resep Gurame Asam Manis - Berbicara mengenai ikan gurame pastinya banyak yang mengenal ikan tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Ikan yang sudah dicuci lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan ± 15 menit biar meresap ke daging ikan
2. Goreng ikan dengan minyak tenggelam hingga matang dan garing, sisihkan
3. Membuat kuah asam manis ; Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, masukkan wortel, saos sambal, saos tomat, lada, garam, kaldu jamur, gula merah aduk hingga tercampur rata
4. Masukkan larutan maizena, aduk lagi hingga rata, tambahkan nanas aduk hingga kuah mengental, cek rasa
5. Setelah matang, tuangkan kuah diatas ikan gurame didalam wadah yang sudah matang, taburkan daun bawang diatasnya
6. Gurame asam manis siap disantap

Dimana ikan gurame ini dari segi tekstur daging terbilang padat bahkan juga lembut. Biasanya anda bisa dengan mudah menemuinya baik di pasar tradisional maupun supermarket sekalipun. Ikan gurame selain di masak dengan di goreng bersama bumbu sederhana. Ikan gurameh juga bisa di masak menjadi Ikan Gurame Asam Manis, fillet gurame asam manis, ikan gurame bakar, gurame garing asam manis pedas, sup ikan gurame, pecak gurame, pepes ikan gurame, dan gurame asam manis pedas. Pada dasarnya, resep ikan gurame pada umumnya dibagi menjadi tiga macam, yaitu bakar, rebus dan goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gurame asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!