Sedang mencari inspirasi resep 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Yuk, bikin dengan resep mie ayam ini. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam. Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 60. mie ayam ceker ala abang kaki lima sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima menggunakan 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:

1. Siapkan Secukupnya mie burung dara
2. Gunakan 500 kg ayam (bag.dada)
3. Ambil 250 gr ceker
4. Gunakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 2 cm lengkuas (memarkan)
6. Gunakan 2 bks masako ayam
7. Ambil Secukupnya penyedap rasa
8. Ambil Secukupnya garam
9. Gunakan 📎 bumbu halus
10. Siapkan 1 sdt garam
11. Ambil 3 siung bawang putih
12. Sediakan 7 siung bawang merah
13. Gunakan 2 cm kunyit
14. Gunakan 2 butir kemiri
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
16. Ambil 1 sdt merica butir
17. Sediakan 📎 pelengkap
18. Ambil Sawi hijau
19. Sediakan Saos sambal/tomat
20. Ambil Sambal
21. Sediakan Acar
22. Gunakan Daun bawang
23. Sediakan 📎 bahan sambal
24. Sediakan 105 buah cabe rawit
25. Gunakan 1 sdt garam
26. Ambil Secukupnya air mendidih
27. Sediakan 📎 bahan acar
28. Gunakan 2 buah mentimun
29. Gunakan 1 sdm gula pasir
30. Ambil 1 sdm cuka

Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka Ternyata membuat mie ayam itu tidak terlalu sulit, selain bahannya yang mudah didapat, racikannya juga sangat sederhana. Kita tentu sering melihatnya di berbagai daerah para pedagang kaki lima atau kedai makanan yang Resep bikin mie ayam ala Korea alias kalguksu di atas sudah terbayang enaknya bukan dalam benak Anda? Saat ini pedagang kaki lima di Jakarta sudah tidak terhitung jumlah dan jenisnya. Memang, sih, di sekitarnya banyak banget yang menjual soto ayam ceker serupa, tapi cuma satu yang memang legendaris, yaitu gerobak Soto Ayam Ceker milik Pak Arif.

Langkah-langkah membuat 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima:

1. Pisahkan ayam dari tulangnya lalu bagian dagingnya potong dadu. Kemudian cuci bersih.
2. Panaskan 2sdm minyak goreng kemudian tumis bumbu halus beserta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
3. Kemudian masukkan ayam bagian dagingnya saja yaa dan ceker. (bagian tulangnya sisihkan dulu untuk dijadikan kaldu. Kemudian tambahkan 2sdt penyedap, 1bks masako, kecap manis dan air lurleb 500ml. Biarkan hingga air menyusut. Sambil diaduk2 dan jngan lupa test rasanya. Jika sudh menyusut dan matang. Matikan api sisihkan.
4. Siapkan panci masukkan tulang ayam tambahkan 1bks masako, 1sdt garam, 1sdt penyedap dan 1liter air. Masak hingga bagian daging matang, daging yg masih tersisa ditulang yaaa. Jngan lupa test rasa. Lalu matikan api. Sisihkan.
5. 📎 untuk sambal : rebus cabe rawit, lalu uleg hingga halus tambahkan garam. Kemudian pindah di wadah. Lalu tuang air panas secukupnya. Kurleb 5sdm. Lalu aduk rata. Sisihkan.
6. 📎 untuk acar : kupas mentimun kemudian belah menjadi 2 buang bijinya dan potong serong. Tambahkan gula dan cuka. Aduk rata biarkan hingga gula mencair. Sisihkan.
7. Lalu rebus sawi dan mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan.
8. 📎 untuk penyajian. Siapkan mangkok beri sejumput garam, 1/2sdt penyedap, 1sdt minyak goreng dan secukupnya air kaldu kamudian aduk. Masukkan mie, sawi dan ayam + ceker, tambahkan saos, sambal dan acar. Taburi dengan daun bawang.
9. Siap dihidangkan.

Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Ketiga membuat kuah mie ayam: Rebus kaki sapi atau tetelan, tambahkan garam, merica, penyedap rasa dan potongan daun bawang. Mie ayam ceker siap disantap, Anda dapat menambahkan saus sambal atau sambal. Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 60. Mie Ayam Ceker ala Abang Kaki Lima yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!