Resep Mie Ayam Pelangi, Bikin Ngiler

Gregory Little   12/08/2020 11:25

Mie Ayam Pelangi
Mie Ayam Pelangi

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kami menyediakan makanan dan minuman cepat saji dengan menu utama mie ayam dan bakso yang sangat enak sekali serta esnya yang sangat menyegarkan. Mie Ayam Pelangi terbuat dari sayuran tanpa pengawet dipadupadankan dengan toping ayam yang pas, serta kuah yang mantap sehingga ketika semuanya dicampur jadi oke banget. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Ayam Pelangi memakai 24 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam Pelangi:
  1. Ambil 3 porsi Mie mentah sayuran & original (campur)
  2. Ambil 600 ml Air untuk merebus mie
  3. Sediakan 2 sdm Minyak untuk merebus mie
  4. Sediakan Bumbu Ayam :
  5. Siapkan 1/2 kg Ayam fillet, iris dadu kecil
  6. Gunakan 150 gram Jamur merang, belah 2-4
  7. Siapkan 12 pcs Bawang merah, cincang
  8. Ambil 8 pcs Bawang putih, cincang
  9. Sediakan 2 ruas Jari Jahe, iris tipis
  10. Gunakan 5 pcs Kapulaga
  11. Ambil 1 sdm Minyak Wijen
  12. Sediakan secukupnya Garam
  13. Gunakan secukupnya Gula
  14. Gunakan secukupnya Bubuk jamur totole
  15. Ambil secukupnya Merica
  16. Gunakan Bumbu Mie :
  17. Sediakan 1 sdm Minyak bawang putih
  18. Sediakan 1 sdm Minyak wijen
  19. Sediakan 1 sdt Bubuk jamur
  20. Ambil 1 sdt Kecap asin
  21. Sediakan 2 pcs Daun bawang, iris untuk taburan mie
  22. Sediakan Sambal :
  23. Ambil 20 pcs Cabe rawit merah dan hijau (campur) direndam sekitar 5 menit di air panas
  24. Sediakan secukupnya Garam

Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya.

Cara membuat Mie Ayam Pelangi:
  1. Siapkan bahan.
  2. Bumbu ayam : Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
  3. Masukkan daging ayam, jamur merang, minyak wijen, kapulaga, garam, gula, bubuk jamur dan merica. Beri sedikit air, aduk sampai matang. Sisihkan.
  4. Sambal : Haluskan cabe dengan garam. Beri air minum.
  5. Siapkan mangkok dan beri bumbu mie (kecuali daun bawang) di tiap mangkok. Sisihkan.
  6. Masak air dengan minyak sampai benar"mendidih. Rebus masing" mie sekitar 3 menit, tiriskan.
  7. Masukkan mie ke mangkok masing", aduk rata mie.
  8. Beri bumbu ayam 2 sdm dan taburkan daun bawang di atas mie dan sambal. Mie pelangi siap disantap.
  9. Kali ini saya tidak bikin kuah kaldu nya. Bila mau bikin kuah kaldu bisa dilihat di resep saya yang Mie Pelangi Ayam Kampung 😊

Satu koleksi lagi dari blog ini, yaitu desain banner Mie Ayam, kali ini mie ayam unik yaitu mie ayam pelangi, mungkin kita sudah sering mendengar atau bahkan sudah pernah mencicipi keunikan mie. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri. Itulah yang dilakukan Isnu Aji, pemilik Mie Ayam Bakso Cita Rasa Pelangi di Yogyakarta. Ia membuat kreasi baru, berupa mi yang berwarna-warni untuk menarik perhatian konsumen dan menambah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved