Resep Onde-Onde Kopong dan Lembut, Menggugah Selera

Isabel Mathis   28/06/2020 20:20

Onde-Onde Kopong dan Lembut
Onde-Onde Kopong dan Lembut

Lagi mencari ide resep onde-onde kopong dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde kopong dan lembut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Dear sahabat THV, kali ini resep yang akan kami bagikan adalah salah satu jajanan pasar paling favorit yaitu Onde-onde. Yang ini onde-ondenya sedikit. resep onde onde kopong onde onde anti meletus. Membuat onde-onde sendiri bisa menyesuaikan selera dan rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kopong dan lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde kopong dan lembut enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde kopong dan lembut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Kopong dan Lembut menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-Onde Kopong dan Lembut:
  1. Gunakan Bahan Onde onde
  2. Gunakan 250 gram tepung ketan
  3. Gunakan 20 gram tepung beras/ 2 sdm
  4. Siapkan 125 gram ketang kukus haluskan
  5. Ambil 4 sdm gula pasirw
  6. Siapkan 1/4 sdt garam
  7. Siapkan 170 ml air hangat
  8. Siapkan 500 ml minyak goreng
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng(asli pakai margarin/ mentega)
  10. Gunakan Bahan Isian
  11. Sediakan 150 gram kacang hijau
  12. Sediakan 6 sdm gula pasir
  13. Ambil 1/4 sdt garam
  14. Sediakan 100 ml susu cair/santan

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Onde onde lembut dan tidak meletus. Onde-onde Crispy Lembut, Kopong dan Kokoh Anti Gagal. Video Bahan Ajar Keterampilan Onde Onde Asli Majapahit.

Cara menyiapkan Onde-Onde Kopong dan Lembut:
  1. Kukus kacang hijau hingga lembut, lalu campur kan gula, garam dan susu, blender hingga kacang hijau halus, kemudian di masak dengan api kecil hingga isian kacang hijau menyerupai pasta/bisa di bentuk
  2. Setelah isian dingin, bulat2kan isian kacang hijau sebanyak 24-26 bagian/ukuran sesuaikan dengan selera masing masing
  3. Bahan Kulit Onde Onde : campurkan bahan kering, termasuk kentang kukus halus, di uleni rata dengan tangan, kemudian masukkan minyak goreng, aduk kembali. tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis/bisa di bentuk, air tidak perlu di gunakan semua (resep aslinya 180 ml)
  4. Bulat2kan adonan onde onde, lalu pipihkan kemudian masukkan isian kacang hijau yang sudah d siapkan, bulatkan kembali
  5. Gulingkan onde onde ke air sebentar, lalu gulirkan d wijen, sambil d kepal kepal agar wijen menempel ada onde onde
  6. Goreng onde onde pada minyak banyak, masukkan sebagian onde onde kedala minyak suhu ruang (kalau banyak banyak, nanti hasil kurang bagus) lalu hidupkan api kecil, biarkan onde onde sampai mengapung, lalu setel ke api sedang cenderung kecil. goreng hingga kuning keemasan, sambil terus di aduk aduk agar panas merata
  7. Tiriskan onde onde, dan onde onde siap di nikmati, kopong, lembut, garing, gak pake bohong
  8. Tips : goreng sampai kuning keemasan, memang goreng onde onde harus penuh kesabaran, karena agak lama, tapi kalau belum matang kuning keemasan sudah di angkat, nanti onde ondenya gak kokoh. gak cantik 😂😁

BP-PAUD dan Dikmas Provinsi Jawa Timur. Dear sahabat THV, kali ini resep yang akan kami bagikan adalah salah satu jajanan pasar paling favorit yaitu Onde-onde. Onde Onde Crispy Lembut Kopong Dan Kokoh Anti Gagal. Onde-onde Isi Cokelat Kokoh dan Anti Mbledos. Membuat onde-onde super empuk lembut anti gagal anti meletus.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde-onde kopong dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved