Lagi mencari ide resep ikan gurame asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame asam manis yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan gurame asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurame Asam Manis memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1.5 kg Gurame (2 ekor)
2. Sediakan 1 liter minyak goreng
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
4. Siapkan secukupnya Garam
5. Sediakan Bahan kering :
6. Gunakan 250 gr Tepung bumbu (lihat resep)
7. Sediakan Bahan Basah :
8. Siapkan 100 gr tepung bumbu (lihat resep)
9. Gunakan 2 butir putih telur
10. Siapkan 200 ml air
11. Sediakan Bahan Saus :
12. Gunakan 1 buah nanas madu kecil, buang tengahnya, potong kecil
13. Gunakan 1 buah mentimun, kupas potong dadu
14. Siapkan 3 buah tomat rebus, haluskan
15. Sediakan 3 sdm saus tomat
16. Gunakan 2 sdm kecap inggris
17. Gunakan 1 sdm minyak ikan
18. Ambil 2 sdm kecap asin
19. Gunakan 1 buah bawang Bombay besar, iris memanjang
20. Gunakan 6 siung bawang putih chop halus
21. Ambil 100 gr wortel, potong korek, rebus sebentar
22. Siapkan 100 ml air
23. Ambil 1 sdm sagu (larutkan dengan sedikit air)
24. Sediakan 1 sdm gula pasir
25. Siapkan secukupnya Garam

Resep: Gurami asam manis Sederhana. in Seafood. Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam. Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.

Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Asam Manis:

1. Bersihkan sisik dan kotoran dalamnya. Cuci bersih, lalu lumuri air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Setelah itu ambil dagingnya tanpa membuang durinya. Potong kotak ikannya
2. Buat adonan basah dengan mencampur semua bahan. Lalu masukkan ikan ke tepung basah, lalu ke bahan kering. Saya 1xcelup lalu masukkan ke minyak panas.
3. Goreng hingga kering kecoklatan. Lakukan untuk tulang dan dagingnya secara terpisah angkat dan tiriskan. Lalu taruh tulang dan daging dalam satu wadah. Seperti digambar.
4. Buat sausnya, siapkan bahan saus. Tumis duo bawang hingga harum, masukkan wortel. Aduk rata.
5. Masukkan saus tomat, tomat halus, kecap asin, kecap Inggris, minyak ikan, gula dan garam. Aduk rata lalu masukkan air, dan larutan Sagu. Aduk hingga mengental. Matikan kompor lalu masukkan nanas dan mentimun, aduk rata.
6. Siram saus keatas ikan yang sudah ditata tadi, ikan gurame saus asam manis siap dihidangkan.

Resep Ikan Gurame Tepung Asam Manis - Menu masakan dari olahan ikan gurame memang sering menjadi favorit bagi banyak orang. Dari anak kecil hingga orang dewasa, banyak yang menyukai ikan gurame. Ikan gurame biasanya dimasak dengan dibakar ataupun di goreng. Cara Membuat Gurame Asam Manis - Menurut Wikipedia Ikan Gurame atau dalam Bahasa Inggris di sebut Osphronemus Goram merupakan sejenis ikan air tawar yang di sukai sebagai ikan konsumsi di Asia Tenggara dan Asia Selatan. Di Indonesia sendiri gurame sering di pelihara dalam taman ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!