Lagi mencari ide resep ikan asap cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap cabai hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Dapat kiriman cabai hijau dari kakak yang ada di Sragen (😆😆😆 jauh yaaa perjalanan cabai nya, Sragen - Pasuruan). Dapat juga terong ungu dari mertua, tinggal beli ikan asap nya. jadi deehh. ikan asap cabai hijau ala aku 😂😂.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan asap cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan asap cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Asap Cabai Hijau memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Asap Cabai Hijau:

1. Ambil 5 potong ikan asap
2. Gunakan 2 buah terong ungu
3. Gunakan Cabai hijau
4. Ambil 🌺 Bumbu halus
5. Sediakan 2 siung bawang putih
6. Sediakan 3 siung bawang merah
7. Sediakan 3 buah cabai hijau
8. Siapkan 2 butir kemiri
9. Gunakan garam
10. Sediakan 🌺 Bumbu tambahan
11. Gunakan 1 ruas lengkuas
12. Ambil 2 lembar daun salam
13. Ambil 4 lembar daun jeruk
14. Ambil secukupnya gula merah
15. Ambil 3 siung bawang merah
16. Sediakan Santan (me, santankita 1 bungkus)

Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional.

Langkah-langkah membuat Ikan Asap Cabai Hijau:

1. Cuci ikan asap. Me, rendam ikan dengan air panas 1 menit.
2. Cuci dan potong 🍆🍆dan cabai hijau sesuai selera. Iris 3 siung bawang merah dan goreng, sisihkan.
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air.
4. Masukkan terong, cabai, ikan dan gula. Rebus sampai matang. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah matang matikan api dan taburkan bawang goreng.

Ikan laut atau ikan tawar yang sudah dibersihkan, dipotong-potong sesuai dengan selera. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Asap Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!