Resep Enting-enting Kacang, Enak Banget

Marc Berry   04/12/2020 18:03

Enting-enting Kacang
Enting-enting Kacang

Sedang mencari inspirasi resep enting-enting kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal enting-enting kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan enting-enting kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep TING - TING KACANG enak lainnya. This feature is not available right now. Olahan kacang saya selaly suka apalagi manis gurih.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat enting-enting kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Enting-enting Kacang menggunakan 6 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Enting-enting Kacang:
  1. Gunakan 250 gram Kacang Tanah
  2. Siapkan 125 gram Gula Jawa
  3. Gunakan 50 gram Gula Pasir
  4. Gunakan 1/4 sdt Garam
  5. Gunakan 10 sdm Air Putih
  6. Sediakan 1/2 sdt Vanili Bubuk (saya skip)

Kemudian kacang disangrai dan ditumbuk kasar. Assalamualaikum teman-teman. kali ini saya akanmembuat salah satu jajanan jadul ting-ting kacang anti gagal. ting ting kacang ini salah satu cemilan favori. Enting-Enting Gepuk adalah makanan kecil khas Salatiga yang terbuat dari bahan dasar kacang tanah. Kacang tanah yang telah dikupas disangrai terlebih dahulu.

Cara membuat Enting-enting Kacang:
  1. Siapkan bahan. Kupas kacang dari kulitnya (saya : rendam dalam air mendidih, tutup. Biarkan sampai air menjadi dingin. Kemudian dikupas satu2).
  2. Panaskan wajan, sangrai kacang hingga harum dan matang. Kemudian tumbuk kasar, saya pakai ulekan.
  3. Panaskan wajan. Masukkan gula merah, gula putih dan garam. Biarkan semua mencair, kemudian aduk rata. Masukkan 5 sdm air putih lalu aduk cepat sampai rata.
  4. Masukkan kacang. Aduk sampai benar2 rata. Lalu masukkan 5 sdm air putih, aduk terus sampai gula benar2 mengental.
  5. Tuang dalam loyang yg sudah dialasi plastik. Ratakan. Biarkan sampai benar2 dingin.
  6. Setelah dingin, keluarkan dari loyang lalu potong2 sesuai selera. Siap disajikan atau bisa dimasukkan toples.

Kacang yang telah dicampur dengan cairan gula kental (karamel) kemudian digepuk atau dipukul-pukul/ditumbuk hingga halus dan semua bahan benar-benar menyatu. Beli ting ting kacang berkualitas, terbaru & lengkap dengan harga terbaik di Tokopedia. Enting-enting atau ting-ting adalah sebuah makanan manis yang terbuat dari biji wijen dan gula atau madu yang dipres dalam bentuk persegi panjang atau bola. Makanan tersebut populer dari Timur Tengah, Asia Selatan sampai Asia Timur. Teksturnya beragam dari legit sampai gurih.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat enting-enting kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved