Bagaimana Membuat Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka yang Enak
Barbara Stanley 26/06/2020 16:24
Anda sedang mencari ide resep onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Kue Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo yang Lembut dan Khas. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde2 ceria isi kacang hijau&nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka menggunakan 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka:
Sediakan Bahan Kulit :
Ambil 125 gram Tepung Ketan
Sediakan 63 gram kentang di kukus lalu di lumatkan
Gunakan 1 sdm tepung beras
Gunakan 2 sdm gula pasir
Gunakan 90 ml air hangat
Sediakan 1/2 sdm margarin
Sediakan 1/4 sdt garam
Siapkan Pasta Pandan dan Strawberry
Gunakan Bahan Isi :
Siapkan 2-3 helai Daun Pandan
Sediakan 150 gram kacang hijau kupas di rendam air panas 1 jam dan kukus
Gunakan 100 ml santan/susu cair
Siapkan 6 sdm gula pasir
Ambil Sejumput garam
Sediakan 1/2 sdm mentega atau 1 sdm minyak goreng
Ambil secukupnya Nangka di potong2 dadu
Sediakan Bahan Baluran :
Gunakan secukupnya Wijen
Gunakan 50 ml Air Matang
Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll. Onde-onde wijen dengan isi kacang hijau merupakan salah satu camilan yang sangat enak bila dimakan saat masih panas. Selain itu, onde-onde memang mudah didapatkan dimana saja karena jajanan pasar ini sangat populer. Mencicipi onde onde isi kacang hijau (Foto: Instagram @yzmalicious).
Cara membuat Onde2 Ceria Isi Kacang Hijau&Nangka:
Cara membuat isi Masukkan kacang hijau ke dalam blender tambahkan larutan santan lalu blender sampai lembut pindah ke wadah lain
Setelah itu tuangkan pada panci tambahkan daun pandan aduk2 dl agar wangi pandan merata lalu tambahkan mentega,,gula,,garam dan aduk2 masak dgn api kecil terus di aduk sampai kalis atau sampai bisa di pulung setelah itu masukkan nangka aduk kembali dan matikan kompor dan biarkan sampai agak dingin setelah agak dingin daun pandan di buang setelah itu bentuk bulat di timbang supaya isinya sama beratnya
Cara membuat kulit campur semua bahan kulit kecuali air hangat aduk rata selanjutnya masukkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis pastikan adonan tidak terlalu keras/lembek bagi 2 ya adonannya yg satu di kasih pasta pandan yg satu lg pasta strawberry setelah bisa di bentuk berarti sudah kalis diamkan sekitar 15 menit setelah 15 menit
Setelah 15 menit bulatkan adonan dan timbang sesuai selera pipihkan dan isi dengan kacang hijau lalu bulatkan lagi celupkan di air hangat dan gulingkan ke wijen hingga rata sambil sedikit di remas lalu bulatkan lagi lakukan hingga adonan habis
Setelah itu onde2 siap di goreng ambil wajan tuang minyak secukupnya masukkan onde2 setelah itu baru nyalakan kompor dgn api sedang cenderung agak kecil jika minyak sdh semakin mendidih segera kecilkan api jangan di aduk2 dl ya tunggu hingga mengambang setelah mengambang segera pindah ke api sedang onde2 di bolak balik secara perlahan aduk terus hingga kulit bewarna agak kuning,,setelah kuning ke emasan langsung angkat dan tiriskan
Onde2 di jamin kokoh sampai besoknya,,crispy dan juga lembut siap di sajikan bersama teh hangat
Selamat Mencoba,,,Semoga Bermanfaat😊😊
JAKARTA, iNews.id - Onde onde merupakan salah satu jajanan pasar yang sering ditemukan di pasar-pasar tradisional. Onde onde memiliki bentuk bulat, dengan isian kacang hijau. Ciri khas dari jajanan onde onde adalah. Onde-onde ialah salah satu makanan tradisional turun temurun khas jawa yang cukup populer dikalangan masyarakat Indonesia, jajan pasar tradisional yang terbuat dari perpaduan dari tepung beras ketan dengan tepung beras biasa dan berisi kacang hijau yang telah dilembutkan sebelumnya. Nama latin tanaman kacang hijau adalah Phaseolus aureus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde2 ceria isi kacang hijau&nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!