Bagaimana Membuat Pesmol ikan mas yang Menggugah Selera

Estella Hunt   29/08/2020 21:53

Pesmol ikan mas
Pesmol ikan mas

Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pesmol ikan mas menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pesmol ikan mas:
  1. Gunakan 1 kg ikan mas potong jadi 2
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Siapkan 1 ikat kemangi
  4. Sediakan 1 buah tomat merah
  5. Gunakan 2 buah tomat hijau
  6. Sediakan 8 buah cabe rawit utuh
  7. Ambil Bumbu ikan:
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar
  10. Ambil 1 sdt merica
  11. Siapkan 1 ruas jahe
  12. Ambil 1 ruas kunyit
  13. Gunakan 3 siung bawang putih
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Siapkan 3 butir kemiri
  16. Gunakan 1 sdt merica
  17. Ambil 6 buah cabe keriting merah
  18. Siapkan 1 ruas jahe
  19. Ambil 1 ruas kunyit
  20. Siapkan 8 siung bawang merah
  21. Ambil 4 siung bawang putih
  22. Siapkan Lengkuas geprek
  23. Siapkan 3 lembar daun salam
  24. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  25. Gunakan 2 buah sereh
  26. Siapkan secukupnya Gula dan garam
  27. Ambil secukupnya Air
  28. Siapkan Minyak goreng

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Langkah-langkah membuat Pesmol ikan mas:
  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 5 menit lalu bersihkan lagi
  2. Lumuri ikan dengan bumbu lalu goreng sampai kering
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan daun salam, sereh, lengkuas dan daun jeruk tambahkan air masukan gula dan garam secukupnya
  4. Masukan ikan yang telah digoreng tadi masak hingga bumbu meresap, tambahkan kemangi,cabe rawit utuh dan tomat yg sudah dipotong potong
  5. Masak hingga air menyusut atau sesuai selera 😊

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Membuat Ikan Mas Pesmol Sedap Mantap - Ikan merupakan bahan makanan yang banyak memiliki kadungan protein yang tinggi, lemak, serta vitamin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved