Lagi mencari inspirasi resep cireng empuk anti alot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng empuk anti alot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cireng empuk anti alot, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cireng empuk anti alot yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Cireng Crispy Renyah Empuk dan Tidak Alot-Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini. Jajanan yang terbuat dari tepung tapioka dan cara memasaknya dengan di goreng. Cireng merupakan salah satu jajanan favorit di keluarga Haniyakitchen.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cireng empuk anti alot sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cireng empuk anti alot memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cireng empuk anti alot:

1. Ambil BAHAN BIANG:
2. Gunakan 50 gr aci singkong / tapioka
3. Siapkan 200 ml air
4. Sediakan sesuai selera Daun kucai atau daun bawang
5. Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
6. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Siapkan 1/2 sdt garam
8. Sediakan 50 gr udang rebon yg sudah dicuci bersih, haluskan
9. Ambil BAHAN KERING;
10. Siapkan 150 gr tepung tapioka atau aci singkong
11. Ambil PELENGKAP;
12. Gunakan Sambal kecap, saus pedas, sambal kacang, cabe rawit

Ada juga yang merasa cirengnya lembek, tidak garing krispi bagian luarnya. Berikut ini, Wokenim akan membagikan tips cara membuat dan resep cireng crispy anti gagal, empuk, dan tidak alot. Pada pembuatan Cireng, agar tampilnya empuk dan tidak alot meski dimakan dalam keadaan dingin, maka harus dipilih tepung sagu atau tepung tapioka yang fresh dan baru. Tepung tersebut juga bisa menghasilkan Cireng yang berwarna putih bersih dan tidak berbau apek.

Cara membuat Cireng empuk anti alot:

1. Campur semua bahan biang dalam panci, dan rebus diatas api sedang, sambil diaduk aduk sampai adonan beribah menjadi kental seperti lem
2. Tambahkan tepung tapioka kering, campur hingga rata tapi jangan kuat kuat ya mengaduknya, cukup ditekan tekan dan tidak perlu sampai mulus kalis, adonan masih terlihat mawur alias bertepung
3. Ambil sedikit adonan, bulatkan pelan pelan lalu tipiskan, lakukan sampai adonan habis
4. Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, setelah minyak panas kecilkan api, masukkan adonan, goreng sambil dibolak balik
5. Setelah berubah warna, dan agak mengembang angkat dan tiriskan
6. Siap disantap dengan saus kesukaan: sambal kecap, saus pedas, sambel kacang, atau cabe rawit
7. Tips and trik: tujuan tidak ditekan kuat saat mencampur adonan adalah supaya adonan tidak menjadi alot nantinya, tujuan dikecilkan apinya adalah agar adonan tidak cepat gosong dan matang sampai dalam, adonan ini tidak rawan bledos ya, asal dibolak balik, mungkin akan bledos kalau sudah mengembang penuh, dan matang sempurna..

Salah satu jenis tepung sagu atau tapioka yang cukup familiar di pasaran adalah. Cara membuat cireng renyah dan awet empuk. Cireng merupakan cemilan yang berasal dari Bandung. Keempukan daging bervariasi sesuai dengan jenis otot atau letak daging pada tubuh hewan. Kesulitan menggoreng cireng adalah sifatnya yang menempel satu sama lain.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng empuk anti alot yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!