Sedang mencari inspirasi resep onde onde isi kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde isi kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde isi kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Assalamu'alaikum Hari ini saya membuat cemilan jajanan pasar kesukaan saya. Sangat praktis dan mudah membuatnya, tanpa telur dan tanpa mentega.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde Onde Isi Kacang Hijau menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde Onde Isi Kacang Hijau:

1. Ambil Kulit
2. Gunakan 250 gr tepung ketan putih
3. Siapkan 50 gr tepung beras
4. Ambil 50 gr gula pasir butiran halus
5. Sediakan 65 ml santan kental (1 bks kara)
6. Ambil 250 ml air matang
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Sediakan Isian
9. Gunakan 100 gr kacang hijau
10. Gunakan 4 sdm gula putih
11. Gunakan 65 ml santan kental (1 bks kara)
12. Sediakan 1/4 sdt garam
13. Sediakan 1/4 sdt vanilli
14. Gunakan Baluran
15. Siapkan Secukupnya wijen
16. Sediakan Secukupnya air

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Buat isian : blender kacang hijau dgn susu sampai hancur. Masukkan wajan beri gula dan bahan lainnya. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah.

Langkah-langkah membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau:

1. 👉 Isi : rendam kacang ±2 jam, rebus kacang ±5 menit lalu matikan api dan biarkan ±30 menit (tutup) lalu blender hingga halus
2. Tambahkan gula, santan, vanilli dan garam
3. Masak hingga agak kering/ kental sambkl terus diaduk biar bawahnya gak gosong. angkat, sisihkan
4. 👉 kulit : campur semua bahan kering, lalu panaskan santan + air (tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat kuku) lalu adoni hingga rata
5. Pipihkan adonan, beri isian kacang ijo, lalu bulatkan. Celupkan ke air dan gulingkan ke wijen.
6. Tuang minyak goreng agak banyak ke wajan, masukan onde onde, panaskan minyak dengan api kecil. Setelah onde onde mengapung besarkan api sedikit, masak hingga kulit kokoh. Angkat, sajikan

Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar. Onde-onde isi bola kacang wijen rasanya mantull!!! Onde Onde Goreng isi kacang hijau tidak kempes walaupun sudah dingin.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!