Lagi mencari inspirasi resep iwak pe pedas kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak pe pedas kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Terlepas dari banyaknya varian iwak pe alias si ikan pari asap, kali ini kami akan memberikan resep iwak pe kuah santan pedas. Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe pedas kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iwak pe pedas kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iwak pe pedas kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iwak pe pedas kuah santan menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iwak pe pedas kuah santan:

1. Gunakan 4 tusuk iwak pe (di sini dijualnya tusukan spt sate)
2. Ambil Bumbu:
3. Ambil 2 siung bawang putih, keprek, cincang
4. Ambil 3 siung bawang merah, iris
5. Sediakan 1 buah tomat hijau, belah jadi 6
6. Ambil 1 batang daun bawang
7. Gunakan 5 buah cabe hijau, iris
8. Sediakan 6 buah cabe rawit utuhan
9. Ambil 2 sdm fiber cream (pengganti santan)
10. Sediakan Air secukupnya, supaya bumbu tidak gosong & meresap di ikan
11. Gunakan 1 lembar daun salam
12. Sediakan 1 iris lengkuas
13. Gunakan secukupnya Garam
14. Gunakan secukupnya Gula

Resep masakan sehari-hari ini merupakan khas Pantura Pulau Jawa yang banayk digemari oleh orang. Kuah santannya yang pedas manis gurih, membuat siapa pun akan ketagihan untuk menyantapnya. Berikut resepnya: Cara penyajian ikan pe asap kuah pedas ini sebenarnya juga cukup sederhana. Sepiring nasi putih disajikan bersama semangkuk ikan pe berkuah santan super pedas.

Cara menyiapkan Iwak pe pedas kuah santan:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Tumis bawang putih dan merah hingga harum.
3. Masukan bumbu lainnya.
4. Masukan iwak pe. Tumis hingga layu.
5. Masukan air.
6. Tambahkan fiber cream. Tes rasa.
7. Iwak pe pedas kuah santan (fibercream) siap dihidangkan.

Terdapat dua varian menu ikan pe asapan yang disediakan oleh warung Iwak Pe Yu Sinto, yaitu Iwak Pe Kuah dan Iwak Pe Penyet. "Untuk yang kuah kita sajikan dengan kuah santan yang dibumbui pedas serta ditambahkan buah blimbing sayur sehingga terdapat rasa asem yang menonjol disamping sensasi pedasnya," papar Sinto, perempuan yang asli Probolinggo tersebut. Bisa pakai iwak pe atau ikan manyung asap. Sebenarnya ada berbagai versi mangut ikan asap di daerah Pantura, namun pada dasarnya sama.cita rasa yang di tonjolkan adalah cita rasa pedas dan berkuah santan segar dan beraroma khas iwak pe asap ini. Ada yang bumbunya di haluskan sehingga kuahnya berwarna merah menyala. Mangut Iwak Pe Kuah Pedas Bikin Kemringet, Pilih dan Ambil Sendiri Di Depot Bu Mus Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut Pe atau di penyetan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iwak pe pedas kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!