Resep Bolen Pisang (no korsvet) yang Bisa Manjain Lidah

Bryan Flores   07/09/2020 03:30

Bolen Pisang (no korsvet)
Bolen Pisang (no korsvet)

Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang (no korsvet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang (no korsvet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang (no korsvet), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolen pisang (no korsvet) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Alhamdulillah akhirnya ana berhasil nyobain bolen pisang no korsvet perdana, resep mba Wuwut ummu Safa dan teh Indry.mmm yummy dan renyah. Enak dan cocok banget buat temennya kopi/teh 😍😍👍🏻 Tekstur bolen ini kulit luarnya crispy but moist inside.mmm udah bisa. Alhamdulillah selalu berhasil bebikin pisbol pake resep mba intan Park Hyun Hoon yg dr jaman dulu seliweran di FB.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang (no korsvet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolen Pisang (no korsvet) memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolen Pisang (no korsvet):
  1. Siapkan Bahan A:
  2. Siapkan 200 gram terigu
  3. Sediakan 150 gram margarin+roombutter
  4. Siapkan 2 sdm susu bubuk
  5. Ambil 2 sdm minyak sayur
  6. Siapkan Sejumput garam
  7. Gunakan Bahan B:
  8. Sediakan 400 gram terigu
  9. Sediakan 150 gram margarin+roombutter
  10. Siapkan 160 ml air
  11. Ambil 5 sdm gula pasir
  12. Gunakan Sejumput garam
  13. Sediakan Isian:
  14. Ambil Pisang kukus
  15. Ambil Dcc
  16. Siapkan Keju
  17. Gunakan Olesan:
  18. Ambil 1 kuning telur
  19. Siapkan 1 sdt minyak
  20. Ambil 1 sdt kental manis
  21. Gunakan 2-4 tetes pewarna makanan kuning telur
  22. Ambil Topping:
  23. Gunakan Meses coklat
  24. Ambil Keju parut

Kali ini bikin lagi versi Hania Kitchen. Bahannya ngga jauh beda cuma beda di quantiti bahan kulit dan lapisan lemaknya. Aslinya resep ini lengkap banget dengan tutorial. Sayangnya saya kok cari cari link Hania Kitchen ngga ketemu ya.

Cara membuat Bolen Pisang (no korsvet):
  1. Siapkan alat dan bahannya terlebih dahulu,potong" pisang,dcc..siapkan bahan olesan,olesi loyang dengan mentega dan sedikit terigu
  2. Campur bahan A..aduk sampai tercampur rata,istirahatkan sebentar kurang lebih 15 menit,sambil menunggu adonan bahan A, campur jadi satu semua bahan B..
  3. Bagi masing masing adonan bahan A dan B menjadi 40 buah..ambil satu adonan B,pipihkan letakkan adonan A,bulatkan..lakukan sampai habis
  4. Ambil adonan,pipihkan,lalu lipat seperti amplop,lipat lagi,ulangi 2-3 kali,sisihkan..ulangi sampai habis
  5. Ambil adonan yg sudah dilipat..pipihkan,beri potongan dcc/keju lalu pisang kemudian lipat seperti amplop,lakukan cara ini sampai habis,lalu olesi dengan olesan,beri topping
  6. Panggang dioven yg sudah dipanaskan sampai matang(tergantung oven masing-masing yaa..ana pake oven tangkring dengan api sedang kurang lebih satu jam,dibolak balik, setengah jam dirak bawah,lalu pindah pindah rak atas),setelah matang,angkat,dinginkan.

Untuk kerenyahannya, yang pakai shortening memang lebih garing tetapi di lidah saya terasa aneh, ada after taste ngendal di lidah. Bahan-bahannya mudah dan tidak terlalu mahal dan cara membuatnya juga mudah dengan membuat bahan kulit dan lapisan lemaknya. Resep dan tutorial membuat bolen pisang no korsvet ini rasanya enak banget! rasanya mirip banget dengan puff pastry full. Akhirnya kesampaian juga mencoba membuat pisang bolen ini, yipiii, kali ini saya buat pisang bolen coklat dengan diberi toping keju parut. Hmmm kenapa hanya topingnya saja diberi keju, kenapa di dalamnya tidak ada potongan kejunya, seperti umumnya pisang bolen yang terkenal itu? hmmm jawabannya adalah stok kejunya nanggung kalau diisi juga ke dalam pisang bolennya, nah nanti ada yang tidak.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang (no korsvet) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved