Sedang mencari ide resep ikan asap cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asap cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan asap cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Tongkol Asap Santan Cabe Ijo enak lainnya. Dapat kiriman cabai hijau dari kakak yang ada di Sragen (😆😆😆 jauh yaaa perjalanan cabai nya, Sragen - Pasuruan). Dapat juga terong ungu dari mertua, tinggal beli ikan asap nya. jadi deehh. ikan asap cabai hijau ala aku 😂😂.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan asap cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ikan asap cabai hijau menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan asap cabai hijau:

1. Siapkan 1/4 kg ikan asap (mangut)
2. Sediakan 1/4 kg cabai hijau
3. Siapkan 4 siung bawang putih
4. Ambil 2 siung bawang merah
5. Gunakan 1 tomat hijau (boleh pakai boleh tidak)
6. Siapkan 1 ruas lengkuas
7. Siapkan 1 ruas jahe
8. Ambil 2 lembar daun salam
9. Siapkan 1 ruas serai

Jagat Resep kali ini menyajikan Resep Masakan Ikan. Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.

Cara membuat Ikan asap cabai hijau:

1. Kupas bawang merah dan bawang putih, lalu cuci bersih 😌 jangan lupa cabai, tomat, lengkuas, jahe, serai, daun salam cuci sampai bersih juga
2. Cuci juga ikan asapnya
3. Setelah dicuci semua bahan (nomor 1) iris tipis2 semua bahan
4. Panaskan minyak, lalu tumis semua bahan hingga harum…
5. Geprek lengkuas, serai, dan jahe.. lalu masukkan juga untuk ditumis bersama dengan bawang merah, bawang putih dan cabai hijau
6. Setelah harum, masukkan ikan asap.. tumis..
7. Jangan lupa tambahkan sedikit air (100cc), tambahkan garam dan gula jawa / boleh juga gula pasir secukupnya..
8. Tunggu beberapa saat hingga air menyusut.. setelah tidak ada airnya, aduk2 dan ikan asap siap disajikan…. happy cooking😘🥰🤠

Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan asap cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!