Sedang mencari ide resep onde-onde (isi kacang hijau kupas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde (isi kacang hijau kupas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde (isi kacang hijau kupas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde (isi kacang hijau kupas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Lek Tau Suan (Bubur Kacang Ijo Kupas) enak lainnya. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Jika kacang hijau sudah mengembang atau merekah, angkat dan haluskan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan onde-onde (isi kacang hijau kupas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Onde-onde (isi kacang hijau kupas menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-onde (isi kacang hijau kupas:

1. Siapkan bahan isian
2. Gunakan 600 gr kacang hijau kupas (mash ada lebihan)
3. Sediakan 2 sdm fiber cream (tambahan dri sya)
4. Sediakan Air secukupnya
5. Siapkan 2 saset santan instan (uk 65 ml)
6. Ambil 250 gr gula (resep asli 300gr balik k selera)
7. Gunakan secukupnya Garam
8. Siapkan bahan kulit
9. Sediakan 1 kg tepung ketan
10. Sediakan 60 gr tepung beras (resep asli 120)
11. Gunakan 200 gr kentang yg sdh di kukus dan dihaluskan
12. Sediakan 600-700 ml santan (dri 1/4 btr kelapa uk agak besar)
13. Gunakan Kurang lebih 350-400 gr wijen (bisa putih atau hitam/ di mix)
14. Siapkan 200 gr gula pasir (resep asli 240 gr)
15. Sediakan secukupnya Garam

Selanjutnya goreng bulatan onde-onde ke dalam minyak goreng yang cukup panas dengan menggunakan api sedang sampai kuning kecoklatan dan matang. Onde-onde isi kacang hijau kupas ini siap disajikan selagi hangat. Gunakan tepung yang berkualitas supaya Cara membuat Onde onde. Pertama tama kita bikin isi kacang hijaunya dulu.

Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde (isi kacang hijau kupas:

1. Cuci bersih kacang hijau kupas lalu rendam sampai mengembang
2. Lalu setelah itu di cuci kmbali kacang hijau nya dan di kukus setelah itu angkat dan haluskan (me menggunakan chopper),
3. Lalu masak santan + gula + fiber ceam+ garam di wajan anti lengket dan masukan kacang hijau yg sudah halus di masak hingga kering atau kalis
4. Jika sudah kalis lalu angkat dan dinginkan serta di bentuk bulat agar mempermudah pada saat proses pengisian
5. U/ bahan kering masak santan + gula + garam hingga panas atau hangat lalu di tempat lain campur bahan kering (kecuali kentang) dan perlahan masukan air santan aduk menggunakan centong atau tangan adon hingga kalis setelah itu masukan kentang dan aduk kembali (bulatkan untuk mempermudah pembentukan)
6. Selanjutnya bulatkan adonan lalu taruh isian (pada saat pembulantan jika adonan di rasa keras tmbhkan sdkit air agar mudah di bentuk) selajutnya bentuk bulat (saya sedia mangkok berisi air agar pada saat membulatkan jd halus n rapih shingga tdak ada yg pecah saat menggoreng) dan gulingkan ke dalam wijen lalu gulung kembali agar wijen melekat sempurna
7. Bulatkan terus hingga habis adonan kulit (me di tutup lap basah sdkit agar kulit tidak keras pada saat mengantri menggulung)
8. Untuk proses menggoreng masukan adonan dalam k adaan api blum menyala n minyak mash dalam keadaan dingin setelah itu nyalakan api sedang agak kecil agar pada saat menggoreng tdak ada yg pecah) aduk hingga kuning cantik agak kaku (agar pada saat dingin tidak penyok jika tertumpuk dengan onde2 yg lain)
9. Note agar tidak pecah2 pada sat menggoreng pastikan menggoreng di awali minyak dingin lalu api sdang n konstan dan goreng hingga kaku atau kokoh tp tetap kuning cantik agar tidak penyak penyok pada saat onde2 dingin n tertindih dengan onde2 lainnya

Rendam kacang hijau yang sudah dikupas kulitnya ke dalam air. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya. Membuat isian : cuci bersih kacang hijau, kemudian rendam semalaman. Setelah direndam semalaman buang airnya, kemudian tuang air panas diamkan sampai. Tapi banyak orang ju SANDWICH GANDUM DAGING SUKIYAKI LONTONG TERI TEMPE KEMANGI LONTONG KUNING ISI SAMBAL GORENG ATI LONTONG ISI KORNET SAYUR KUE PANGGANG ISI KACANG MERAH HAKAU.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde (isi kacang hijau kupas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!