Anda sedang mencari inspirasi resep iwak pe(pari)kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iwak pe(pari)kuah santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iwak pe(pari)kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan iwak pe(pari)kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Iwak pe/pari asap masak santan pedas enak lainnya. Terlepas dari banyaknya varian iwak pe alias si ikan pari asap, kali ini kami akan memberikan resep iwak pe kuah santan pedas. Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iwak pe(pari)kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Iwak Pe(pari)kuah santan memakai 17 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iwak Pe(pari)kuah santan:

1. Sediakan 500 gr iwak pe asap
2. Gunakan 10 buah cabe merah kriting
3. Sediakan 15 buah cabe rawit merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Ambil 5 siung bawang merah
6. Ambil 3 buah kemiri
7. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
8. Sediakan 1 sdt merica bubuk
9. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
10. Siapkan 1 bgks(65ml)santan kara
11. Ambil 3 lmbr daun salam
12. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
13. Gunakan 1 ruas jahe+laos+serai
14. Sediakan 1 sdt royco ayam
15. Ambil 1 sdt garam
16. Ambil 1 sdt gulapasir
17. Gunakan Secukupnya air matang

Ikan pari asap masak santan Suka sekali dengan ikan pari. Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he.

Langkah-langkah membuat Iwak Pe(pari)kuah santan:

1. Blender bumbu hingga halus(bawang merah bawang putih cabe rawit cabe merah ketumbar kunyit kemiri merica jahe beri sedikit air/minyak)sisihkan
2. Panaskan minyak sedikit Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam daun jeruk laos geprek&serai geprek aduk2 hingga layu masukan santan tambah air aduk2 masukan iwak pe aduk2 hingga kuah mendidih masukan gula garam royco aduk2 tes rasa tunggu hingga mengental&matang angkat hidangkan.

Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ada ribuan jenis ikan pari yang terbang di lautan. Ternyata, ikan yang mirip piring terbang ini memiliki daging yang gurih, serupa ayam. Tekstur ikan yang biasa dijuluki Iwak Pe oleh warga Surabaya ini terbilang unik. Warnanya putih pucat, dan berbentuk lembaran-lembaran tipis. Setelah di asap iwak pe ini bisa di olah menjadi macam-macam hidangan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iwak pe(pari)kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!