Sedang mencari ide resep ayam goreng ketumbar jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ketumbar jahe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sisa bumbu ayam ungkep ini, jangan dibuang, bisa digunakan untuk bumbu nasi goreng, bacem tahu tempe asalkan diperhatikan kadar asin gara. Lihat juga resep Ayam Goreng Ketumbar enak lainnya. Biasanya klo buat ayam goreng selalu pakai bumbu jadi, kali ini mau coba ngulek sendiri bumbunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ketumbar jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng ketumbar jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng ketumbar jahe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Ketumbar Jahe:

1. Sediakan 5 ekor ayam potong 8
2. Gunakan 15 bawang merah
3. Siapkan 7 bawang putih
4. Gunakan 7 butir kemiri
5. Sediakan 1 jempol lengkuas
6. Ambil 1 jempol jahe
7. Siapkan 2 batang sereh
8. Siapkan 2 sdm ketumbar sangrai
9. Sediakan 2 sdm air asem jawa
10. Siapkan 2,5 sdm garam / sesuai selera
11. Ambil 2 sdm gula pasir
12. Ambil 1 sdm royco
13. Gunakan 1 bks merica "Ladaku"
14. Siapkan Sedikit minyak dan air untuk menumis bumbu

Untuk ayam, pilihlah yang gemuk dan muda agar tidak alot. Membalurkan perasan air jeruk nipis pada ayam mentah berguna. - Panaskan minyak, lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan. Ayam goreng yang kedua ini banyak sekali penggemarnya, cukup populer karena rasanya memang terbukti enak. Campur usus ayam rebus dengan air jeruk nipis, bumbu halus, serai, daun jeruk dan daun salam.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Ketumbar Jahe:

1. Siapkan bumbu. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong.
2. Sangrai ketumbar butiran sampai berwarna gelap dan wangi. Haluskan bumbu, tumis dengan secukupnya minyak goreng, aduk terus sampai wangi.
3. Tumisan bumbu harus wangi dan mateng agar tidak berbau bumbu mentah. Beri sedikit air agar tidak gosong.
4. Masukkan ayam, aduk beberapa kali sampai bumbu merata. Tutup wajan, dan aduk kembali supaya mateng merata. Beri garam, gula, air asem, gula merah, merica, dan royco. Tutup wajan kembali dan masak sampai bumbu meresap dan air bumbu berkurang.
5. Goreng ayam dengan minyak panas dan banyak hingga kecoklatan.

Masak dengan api kecil sambil ditutup sampai air habis dam bumbu meresap. Itulah resep ayam goreng kecap jahe spesial yang bisa Anda coba. Untuk menambah pedas pada resep tumis ayam kecap, Anda bisa menambahkan cabe rawit sesuai selera jika cabe merah dan cabe hijau di atas dirasa belum cukup. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang. Selain itu, menu makanan satu ini selalu ditemukan dalam setiap acara.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Ketumbar Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!