Anda sedang mencari ide resep dakjuk (korean chicken porridge) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dakjuk (korean chicken porridge) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dakjuk (korean chicken porridge), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dakjuk (korean chicken porridge) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Dakjuk (닭죽, chicken porridge) is a family favorite! This chicken-flavored creamy porridge is one of the best when it comes to comfort food, especially on cold winter days! Made with all sorts of grains, proteins, and vegetables, there are endless variations of porridges in Korea.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dakjuk (korean chicken porridge) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dakjuk (Korean Chicken Porridge) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dakjuk (Korean Chicken Porridge):

1. Sediakan 1 cangkir beras putih
2. Sediakan 6 cangkir kaldu ayam
3. Ambil 1 cangkir daging ayam rebus petik
4. Sediakan 1 batang wortel
5. Gunakan 4 butir jamur kancing
6. Siapkan 1 cangkir kol/selada
7. Sediakan 2 sdm minyak wijen
8. Sediakan 1 buah bawang bombay cincang halus
9. Gunakan 1 batang daun bawang cincang halus
10. Sediakan 1 sdt biji wijen

Dakjuk (닭죽) is a chicken and garlic flavoured porridge dish. It is made by boiling a whole chicken alongside garlic and onion to make a wanderful, deep broth in which rice is then cooked to form a porridge consistency. Be sure to soak sweet rice in a large bowl of water (partially submerged) at least an hour before usage. There should be directions to usage so check the package if available.

Cara menyiapkan Dakjuk (Korean Chicken Porridge):

1. Cuci bersih beras dan rendam selama 1 jam lalu tiriskan, Cincang wortel, jamur dan kol/selada sisihkan
2. Rebus kaldu ayam dalam panci. Panaskan 1sdm minyak dalam wajan lalu tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan ke dalam panci kaldu dan rebus sampai mendidih
3. Panaskan minyak wijen dalam wajan lalu goreng beras yang sudah di rendam selama 3 menit lalu tuangkan kedalam rebusan kaldu ayam, rebus selama 20-25 menit atau sampai berasnya matang dan empuk, kecilkan api lalu masukkan sayuran, rebus lagi selama 10-15 menit dengan api kecil sampai sayuran matang
4. Tambahkan daging ayam rebus petik kedalam panci aduk rata dan angkat
5. Tuang bubur ayam kedalam mangkok, tambahkan sedikit garam dan bubuk merica lalu bubuhi dengan daun bawang dan biji wijen, sajikan

Juk is Korean savory rice porridge, and it comes in many forms. The grains of rice can be fully ground, partially ground, or left whole, for a range of potential textures. Add-ins can be anything from chicken or beef to abalone, jujubes, nuts, pumpkin, and more. Dakjuk is korean cuisine made from Chicken meat boiled in water and mixed with garlic and onion spices. Then add the rice and cooked until cooked.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dakjuk (korean chicken porridge) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!