Lagi mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pesmol ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Mas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan Mas:

1. Siapkan 3 ekor ikan mas, (uk tanggung saya potong masing2 jadi 2 bagian)
2. Ambil Secukupnya daun bawang, potong kecil2
3. Ambil 2 batang sereh, geprek
4. Siapkan 5 lbr daun salam
5. Ambil 3 lbr daun jeruk, sobek2
6. Gunakan Secukupnya larutan asam jawa
7. Siapkan Cabe rawit merah dan ijo
8. Sediakan 1/2 gelas air
9. Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
10. Gunakan 12 siung bawang merah
11. Sediakan 6 siung bawang putih
12. Ambil 6 butir kemiri
13. Siapkan 1 ruas kunyit
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Gunakan 5 bh cabe rawit merah (me: skip, krn supaya anak2 bs ikut makan
16. Siapkan 1 batang sereh, ambil putihnya saja
17. Sediakan secukupnya Gula, garam, lada, kaldu jamur

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Langkah-langkah membuat Pesmol Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan, lumuri cuka atau jeruk nipis, lalu bilas bersih lg. Lalu lumuri dengan garam dan lada bubuk. Sisihkan biar bumbu meresap.
2. Siapkan bumbu2 yang akan dihaluskan.
3. Uleg bumbu hingga halus.
4. Sambil goreng ikan yaa menggunakan api sedang. Goreng hingga kecoklatan dan berkulit, sehingga tdk hancur saat dicampur dengan bumbu.
5. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan larutan asam jawa dan air secukupnya. Biarkan mendidih. Lalu masukkan kaldu jamur, garam/gula pasir secukupnya.
6. Kemudian masukkan ikan mas goreng. Aduk rata. Masukkan cabe rawit, biarkan utuh dan matang bersama bumbu. Terakhir taburi dengan irisan daun bawang.
7. Siap dihidangkan 😉👌 ditemani nasi panas. MashaAllahh nikmatnyaa..
8. Silahkan dicoba yaa Momsis.. Jgn lupa beri love dan recook.. Trimakasih 🤗

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!