Lagi mencari inspirasi resep enting-enting (nougat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal enting-enting (nougat) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari enting-enting (nougat), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan enting-enting (nougat) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Enting-enting Kacang ini dibuat kemarin, gegara stock nougat kacang untuk taburan bolu gulung masih banyak tapi saya harus tetap ajarkan cara membuatnya. Lalu tiba-tiba saya teringat Jidah, nenek saya Allahyarhamha- yang sungguh luar biasa. Beliau duluuu. jaman saya kecil sering membuat Enting-enting seperti ini untuk dijual.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah enting-enting (nougat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Enting-enting (Nougat) memakai 2 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Enting-enting (Nougat):

1. Sediakan 175 gr kacang tanah
2. Siapkan 175 gr gula pasir

Lalu tiba-tiba saya teringat Jidah, nenek saya Allahyarhamha- yang sungguh luar biasa. Beliau duluuu. jaman saya kecil sering membuat Enting-enting seperti ini untuk dijual. Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.

Cara membuat Enting-enting (Nougat):

1. Panaskan gula pasir di teflon sampai larut dan berwarna kecoklatan (api kecil saja dan jangan diaduk)
2. Letakkan kacang di atas loyang yang sudah dialas baking paper
3. Masukkan kacang tanah,aduk hingga rata
4. Tunggu hingga dingin lalu dihancurkan
5. Siap dipakai untuk mocca roll cake,1 resep diatas sisa nougatnya masih banyak yaa

Bahan bakunya adalah gula pasir dan kacang tanah. Kadang masih dicampur dengan wijen pula. Bagaimana cara membuat ting-ting kacang tanah yang legit ini? Berikut ini resep yang bisa di Merdeka.com - Makanan serupa nougat ini dikenal dengan banyak nama. Ada yang menyebutnya teng-teng, ting-ting, atau enting-enting.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat enting-enting (nougat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!