Resep Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih yang Enak

Myrtie Herrera   21/07/2020 09:11

Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih
Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih

Sedang mencari ide resep mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Basic bahan mie godhog adalah mie kuning basah yang direbus bersama sayuran, daging ayam kampung, telur bebek & kaldu ayam kampung. Aroma bumbu rempahnya yang khas, akan tercium dari lapak atau warung di pinggir² jalan & akan dengan mudah kita temui di hampir seluruh wilayah. Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
  1. Siapkan Bumbu halus:
  2. Ambil 6-8 siung bawang putih
  3. Sediakan 3-4 siung bawang merah
  4. Sediakan 1-2 kemiri
  5. Gunakan 1-2 sdm ebi
  6. Sediakan 1-2 sdt merica
  7. Ambil Ayam kampung rebus (disuwir)
  8. Sediakan Telur ayam kampung
  9. Ambil Mie telur (rebus setengah matang per 1 porsi)
  10. Sediakan 1-2 gelas Air kaldu ayam kampung
  11. Sediakan 1 gelas air matang
  12. Sediakan Sayuran: (dimasukkan menjelang matang)
  13. Gunakan Sawi hijau (potong2)
  14. Gunakan Daun kol (potong2)
  15. Sediakan Daun bawang & seledri (potong memanjang)
  16. Siapkan Bumbu:
  17. Siapkan Garam
  18. Ambil Gula pasir
  19. Gunakan Merica (jika masih kurang pedas)
  20. Sediakan Penyedap rasa ayam (opsional)
  21. Ambil Kecap manis (hanya utk penyeimbang rasa & beri warna mie)
  22. Ambil Topping:
  23. Sediakan Bawang merah goreng
  24. Gunakan Cabe rawit utuh (jika suka pedas)
  25. Gunakan Acar (me: acar bawang merah, timun, wortel, rawit)
  26. Ambil Kerupuk udang

Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih. karena kami asli Yogyakarta namun hidup merantau di Pulau Bangka yang tidak ada penjual mie godog jowo, makanya cara untuk melepas rindu kampung halaman adalah masak sendiri mie basah siap pakai atau bisa pakai mie telor, dada ayam rebus, air kaldu rebusan ayam. Mie yamin dengan tumisan ayam sudah biasa, tapi mie dengan cincangan ayam goreng yang crispy ini unik Mie Godog Jawa. Food photography, cake, cookies and Indonesian food. Cara Membuat Mie Kocok Khas Bandung Asli Yang Enak , - Yang Enak Anda.

Langkah-langkah membuat Mie Godhog Jowo / Mie Rebus Jawa Ayam Kampung Rasa Asli & Gurih:
  1. Tumis bumbu halus hingga wangi & agak kering, masukkan suwiran ayam kampung, tumis hingga masak.
  2. Masukkan telur ayam kampung, acak2 hingga matang & kena bumbu.
  3. Masukkan mie yg telah direbus setengah matang, aduk hingga rata, tambahkan air kaldu. Bumbui dgn garam, gula, merica, penyedap. Test rasa, setelah cukup asin, beri sedikit kecap manis sedikit hingga rasa pas.
  4. Rebus terus hingga mie matangnya pas & kuah tidak terlalu banyak (nyemek), jika kuah sdh asat tp mie masih keras bisa ditambah air putih sedikit.
  5. Setelah mie matang & kuah nyemek pas, tambahkan sayuran sawi, kol, daun bawang, seledri. Aduk sebentar hingga sayur matang, jgn overcook.
  6. Angkat, sajikan per porsi. Tabur bawang goreng, cabe rawit utuh, acar, kerupuk udang. Tambah teh melati manis hangat disajikan di poci lebih nikmat. Serasa di Jowo beneran ^^ Di foto kelupaan sertain acar, kerupuk & teh, udah keburu pengen mamam hahaha

Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Ingin tahu resep mie rebus jawa yang paling enak? Mie rebus Jawa atau disebut juga bakmi Jawa (bakmi Godhog: dalam bahasa Jawa) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan menggunakan Mie rebus Jawa ini biasanya dihidangkan dengan menggunakan daging ayam yang disuwir dan juga telur. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie godhog jowo / mie rebus jawa ayam kampung rasa asli & gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved