Sedang mencari ide resep pesmol ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Ibu saya jago banget masak masakan Indonesia. Tapi saya belum pandai urusan masakan yang bumbunya banyak, saya lebih suka bikin kue & pasta hehehe. Tapi kali ini saya coba masak ikan mas dengan instruksi dari ibu.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Mas memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pesmol Ikan Mas:

1. Gunakan 1/2 Kg Ikan Mas (isi 2 ikan)
2. Gunakan Bumbu Marinasi
3. Gunakan 1 sendok makan garam
4. Gunakan 1 buah jeruk nipis
5. Ambil 1 buah kunyit
6. Sediakan 1 siung bawang putih
7. Sediakan 1 sendok makan ketumbar bubuk
8. Sediakan Bahan Kuah
9. Sediakan 3 siung bawang putih
10. Gunakan 3 siung bawang merah
11. Gunakan 4 buah cabai merah
12. Gunakan 1 buah kuning
13. Ambil 1 ruas jari jahe
14. Siapkan 2 lembar salam
15. Siapkan 1 batang sereh geprek
16. Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
17. Ambil 1 bungkus kara
18. Sediakan 500 ml air
19. Sediakan secukupnya Minyak
20. Sediakan Secukupnya garam
21. Ambil Secukupnya sasa
22. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
23. Sediakan 1 buah tomat iris
24. Sediakan 4 buah cabai rawit iris
25. Sediakan 1 tangkai daun bawang iris
26. Siapkan 2 buah kemiri

Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya.

Cara membuat Pesmol Ikan Mas:

1. Bersihkan ikan, buang isinya dan sisiknya, lalu potong menjadi dua bagian. Siapkan bumbu marinasi, bawang putih dan kunyit di uleg kasar, lalu lumuri ikan dengan bumbu uleg, garam dan potongan jeruk nipis. Diamkan 20 menit.
2. Goreng ikan sampai matang tapi tidak sampai kering. Tips jangan dibalik dulu sebelum bagian sisi bawah yang kena minyak matang nanti nempel, jadi biarkan dulu matang lalu balik kesisi sebelahnya.
3. Blender bumbu isinya bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri dan cabai merah. Tumis bumbu halus lalu tambahkan garam, lengkuas, sereh dan salam. Masak hingga matang lalu tambahkan air, kalau sudah sedikit mendidih tambahkan santan aduk-aduk dan tambahkan sasa dan penyedap.
4. Masukkan ikan dan irisan cabai, tomat dan bawang daun. Aduk. Koreksi rasa.

Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning. Resep ikan pesmol merupakan salah satu resep masakan Indonesia dengan bahan utama berupa ikan mas, walaupun demikian bisa juga menggunakan bahan lainnya seperti kembung, lele, bandeng bahkan udang pun dapat digunakan sebagai bahan utama. Yang paling terkenal dengan pesmol ikan mas adalah daerah cianjur, jawa barat. Jadi buat yang sedang mencari resepnya bisa langsung cek sendiri. Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!