Bagaimana Menyiapkan Donat Bomboloni Anti Gagal

Jim Chandler   05/10/2020 19:56

Donat Bomboloni
Donat Bomboloni

Sedang mencari inspirasi resep donat bomboloni yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat bomboloni yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Bomboloni Empuk Lembut (bisa untuk donat frozen) enak lainnya. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat bomboloni, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat bomboloni yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat bomboloni yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Bomboloni memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat Bomboloni:
  1. Sediakan 250 gr terigu pro tinggi (cakra)
  2. Gunakan 100 gr kentang kukus
  3. Ambil 1 butir kuning telur ukuran besar
  4. Ambil 4 sdm gula
  5. Gunakan 3 sdm susu bubuk
  6. Siapkan 1/2 sdm ragi instan
  7. Ambil 1 sdm mentega
  8. Sediakan 80 ml air hangat
  9. Ambil Minyak untuk menggoreng
  10. Siapkan Bahan isian
  11. Siapkan Sesuai selera Selai
  12. Sediakan Gula halus

Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. GIANYAR, KOMPAS TV - Untuk Tetap Produktif Selama Di Rumah, Ada Banyak Hal Yang Bisa Dilakukan. Salah Satunya Seperti Mengasah Skill Membuat Donat Kekinian , Yakni Bomboloni , Yang Kini Laris.

Cara membuat Donat Bomboloni:
  1. Haluskan kentang. Siapkan ragi dengan mencampurnya kedalam air hangat dan tambahkan sedikit gula. Tunggu hingga berbusa. (tanda ragi aktif)
  2. Masukkan semua bahan kecuali mentega ke dalam wadah lalu tambahkan air ragi tadi sedikit demi sedikit hingga adonan rata. (air ragi tidak perlu semuanya hingga adonan dapat dibentuk saja).
  3. Uleni hingga setengah kalis lalu tambahkan mentega, uleni lagi hingga kalis dan tidak lengket.
  4. Bagi adonan dan timbang kira² 30-35gr. Atau bagi menjadi 12-15 lalu bentuk bulat². Letakkan pada loyang /wadah yang sudah diolesi terigu tipis².
  5. Lakukan hingga habis, tutup adonan yg telah dibentuk tadi dengan kain. Tunggu hingga mengembang kira2 15-20 menit.
  6. Siapkan minyak goreng dengan api kecil cenderung sedang. (Banyaknya minyak lumayan banyak ya sampai pas donat digoreng mengambang tidak menyentuh dasar wajan.)
  7. Goreng adonan tadi hingga matang, cukup sekali balik saja agar setelah donat matang tidak terlalu berminyak. Balik ketika salah satu sisinya kuning kecoklatan.
  8. Setelah kedua sisi matang merata angkat tiriskan. Tunggu hingga dingin.
  9. Setelah dingin, taburi dengan gula halus lalu lubangi bagian tengah donat dan isi dengan selai sesuai selera. Selamat mencoba.

Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat bomboloni yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved