Anda sedang mencari ide resep bomboloni aka donat isi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bomboloni aka donat isi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni aka donat isi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bomboloni aka donat isi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bomboloni aka donat isi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bomboloni aka donat isi memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bomboloni aka donat isi:

1. Siapkan 250 gr kentang, kukus lalu haluskan
2. Gunakan 250 gr tepung protein sedang
3. Ambil 250 gr tepung protein tinggi
4. Gunakan 1 bks ragi instan (11 gr)
5. Ambil 50 gr susu bubuk
6. Ambil 100 gr gula pasir
7. Ambil 1 btr telur + 1 kuning telur
8. Gunakan 75 ml-100ml air
9. Ambil 75 gr butter
10. Siapkan 1/4 sdt garam
11. Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
12. Sediakan Bahan lainnya :
13. Siapkan Secukupnya aneka selei
14. Sediakan Secukupnya gula donat

Tak seperti donat biasa, bomboloni tidak memiliki lubang di tengahnya. Malahan bagian tengah bomboloni diberi isian selai maupun custard cream filling. Terkadang bagian permukaan donat juga ditaburi dengan gula halus atau gula khusus donat. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut.

Langkah-langkah menyiapkan Bomboloni aka donat isi:

1. Persiapkan semua bahan yg diperlukan terlebih dahulu. Timbang sesuai dengan resep ya.
2. Dalam baskom, campur semua bahan kecuali air dan butter. Aduk rata adonan sembari ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan dirasa cukup kelembabannya. Uleni hingga adonan setengah Kalis. Kemudian tambahkan butter. Uleni hingga Kalis elastis. Bulatkan adonan dan tutup dengan serbet. Tunggu hingga adonan mengembang 2 kali lipat. (Aku sekitar 30 menit).
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan sama berat. Aku tadi timbang sekitar 40 gram. Kemudian bulat bulatkan. Dan letakan di alas donat yg telah ditaburi tepung tipis-tipis. Kempiskan adonan (kurleb 1 cm). Tutup kembali dengan serbet. Tunggu hingga adonan mengembang dan ringan.
4. Panaskan minyak. Goreng donat dengan minyak yg cukup dan api yg digunakan adalah api kecil. Goreng dengan sekali balik saja. Angkat serta tiriskan
5. Penyelesaian : buat lubang pada sisi pinggir donat. Semprotkan selei dan tabur dengan gula donat. Sajikan.

Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho. Nah, dengan resep disini, garis di tepi donat akan. Donat empuk asal Italia ini punya bentuk bulat tanpa lubang dan diberi aneka isian di dalamnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bomboloni aka donat isi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!