Lagi mencari ide resep bomboloni coklat (donat isi coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni coklat (donat isi coklat yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Donat yang tengahnya bolong itu udah biasa. Kali ini coba bikin donat bulat pipih tanpa bolongan di tengahnya, lalu diberi isian. Recook resep dari youtube channel Sobat Dapur dengan sedikit modifikasi takaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bomboloni coklat (donat isi coklat, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bomboloni coklat (donat isi coklat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bomboloni coklat (donat isi coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bomboloni coklat (donat isi coklat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bomboloni coklat (donat isi coklat:

1. Siapkan 250 gr (25 sdm) tepung terigu Cakra
2. Gunakan 3 sendok gula pasir
3. Siapkan 1 sdt ragi (fermipan)
4. Ambil 1 butir kuning telur
5. Gunakan 3 SDM mentega cair
6. Sediakan 120 ml air putih hangat
7. Gunakan Selai coklat
8. Gunakan 2 buah kentang
9. Gunakan 500 gr minyak untuk menggoreng

Kali ini, jika ingin mencicipi donat yang berbeda, kamu bisa membuat donat bomboloni. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia. Bomboloni doughnut yang disebut juga dobun (donat buntu) alias donat isi ini merupakan salah satu jajanan yang terinspirasi dari donatnya orang luar negeri.

Cara menyiapkan Bomboloni coklat (donat isi coklat:

1. Kukus/rebus kentang yg sudah dikupas bersih. Sambil menunggu kentang matang, aktifkan ragi. Gula, air hangat dan ragi campur digelas menjadi 1 lalu aduk rata dan tutup kurleb 8 menit.
2. Di wadah lain(baskom besar) masukkan terigu dan telur. Aduk rata (aduk menggunakan sendok/spatula dulu) setelah 8 menit, buka ragi dan lihat apa ragi aktif atau tidak, jika ragi berbuih dibagian atasnya, berarti ragi aktif, cusss masukkan ragi ke dalam adonan terigu sedikit sedikit sambil di aduk. Boleh mulai menggunakan tangan (jangan lupa cuci tangan ya bun) terus uleni adonan. Lalu masukkan mentega secara bertahap sambil terus diuleni sampai kalis. Terakhir masukkan garam sedikit saja.
3. Uleni terus sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Kalau sudah, bulatkan adonan di wadah (wadah datar yg sudah di taburi tepung agar adonan ga lengket) (kalau saya pakai kertas nasi yg di taburi terigu, istirahatkan adonan kurleb 1 jam&tutup dengan kain/plastik/apapun yg bisa menutup dengan rapat.
4. Setelah 1 jam dan mengebang 2x lipat (maaf saya lupa foto) kempiskan/tonjok bagian tengah. Bagi bagi adonan sesuai selera besar kecilnya. Pipihkan. Kalau saya, Giling pakai botol sirup. Cetak pakai gelas untuk mencetak menjadi bulat. Selesaikan mencetak sampai habis adonan.
5. Mulai menggoreng. Ini adonan sudah mengembang. Jangan lupa pakai api kecil ya Bun dan minyak yg lumayan banyak (setengah liter) minyak harus benar benar panas. Kalau sudah panas, goreng jangan sampai gosong, dan menempel satu sama lain. jangan di bolak balik ya Bun, cukup 1 kali balik saja.
6. Diangkat, muncul white ring nya. Tapi ada juga yg tidak. Saya juga ga tau kenapa.. hiks. Tapi dalamnya mantul loh Bun hehe
7. Tunggu agak dingin donatnya, lalu tusuk pinggirannya dengan sumpit/boleh juga pakai pisau.biar dalamnya kebuka dan bisa masukin selai coklatnya. Masukin selainya bisa pakai plastik yg diikat dan buka ujungnya, semprotkan ke dalam donatnya ya Bun, banyaknya sesuai selera. Saya pakai selai coklat beli di toko bahan kue. Sebagian lagi saya tabur pakai gula halus. Selamat mencoba, semoga berhasil.

Tekstur bomboloni umumnya lembut, mengembang sehingga mudah disemprotkan isi kedalamnya. Bomboloni, donat goreng isi krim asal Italia ini memang sangat enak dan lembut. Saat ini bomboloni begitu populer dan banyak dijual di toko roti hingga pemesanan secara online. Berikut resepkoki hadirkan resep bomboloni yang mudah, lezat, dan sempurna hasilnya. Garis putih di sisi donat bomboloni hanya muncul jika adonannya sempurna, lho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bomboloni coklat (donat isi coklat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!