Anda sedang mencari ide resep iwak pe (ikan pari asap) kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iwak pe (ikan pari asap) kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iwak pe (ikan pari asap) kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan iwak pe (ikan pari asap) kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kuliner lokal khas Jawa Tengah, tepatnya di Semarang ini menjadi primadona karena rasanya yang gurih, pedas, segar, dikombinasikan dengan sedapnya ikan asap. Proses pengolahan ikan pe asap kuah santan pedas ini sebenarnya cukup sederhana. Ikan pe yang sudah diasap lalu dibakar sebentar, untuk menghilangkan rasa amis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iwak pe (ikan pari asap) kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan:

1. Ambil 1/2 mangkuk Iwak pe / ikan pari asap
2. Sediakan 3 siung bawang merah
3. Sediakan 1 siung bawang putih
4. Sediakan 10 buah cabe rawit utuh
5. Ambil 2 buah cabe hijau
6. Gunakan 1 lembar daun salam
7. Ambil 1 lembar daun jeruk
8. Gunakan 1 batang serai
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Siapkan 1/2 sdm gula
11. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
12. Gunakan 500 cc air
13. Sediakan 1/2 bungkus santan bubuk

Entah karena saya memang pemakan segala atau memang saya suka dengan bau asap-asap dari ikan-ikan yang diasap. Baik itu ikan pari atau jenis lainnya. Berbeda dengan paksu yang nggak doyan sama sekali.he. Jadilah ketika memasak ini saya selalu […] Ikan beraroma asap makin enak dibumbui dengan campuran cabe, kunyit plus santan.

Cara menyiapkan Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan:

1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk & serai sampai wangi
2. Tambahkan air
3. Masukkan iwak pe tambah garam, gula & kaldu jamur
4. Masukkan cabe rawit & cabe hijau
5. Masukkan santan bubuk
6. Koreksi rasa

Mangut merupakan jenis olahan makanan bersantan dengan bahan utama ikan asap. Iwak Pe Kuah Santan Campur Tahu Tempe Ruth Indrasjwari.. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika - Duration:. IKAN ASAP KUAH PEDAS MANTAP EUY 😋😋 - Duration:. Mau praktek buat homemade bandeng presto.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Iwak pe (ikan pari asap) kuah santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!