Sedang mencari ide resep bomboloni potato donut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bomboloni potato donut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Bomboloni, the fried Italian style donuts found throughout Italy but especially popular in Tuscany are certain to bring a smile to just about anyone. These etherial lemon infused bites, a specialty of the seaside town of Livorno, were introduced to me by my teacher & friend Giuliano Bugialli so many years ago. A special treat enjoyed by the Italian Jewish community for the coming holiday of.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bomboloni potato donut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bomboloni potato donut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bomboloni potato donut yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bomboloni potato donut memakai 9 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bomboloni potato donut:

1. Ambil 250 gr terigu protein tinggi (cakra kembar)
2. Ambil 100 gr kentang kukus haluskan
3. Siapkan 1 sdt Ragi
4. Sediakan 1/4 sdt Garam
5. Ambil 45 gram Gula pasir
6. Gunakan 37 gram mentega kalau ga ada bisa pake margarin
7. Ambil 2 butir kuning telur
8. Sediakan 50-75 ml susu cair dingin ini ga semua dipake ya.kalau sekiranya udah kalis distop soalnya tergantung dari kadar air kentang,atau besar kecil kuning telur
9. Ambil 25 gr susu bubuk

My first experience with eating a Bomboloni was an evening out with friends. It all started out as a walk along the boardwalk and then a delicious experience with a soft donut, that was filled with a creamy vanilla pastry cream. First, dissolve the yeast in the lukewarm water, and allow it to sit until it blooms. The doughnut balls should sound hollow when tapped.

Langkah-langkah membuat Bomboloni potato donut:

1. Campur terigu,ragi,gula,susu bubuk aduk rata
2. Masukkan kentang,telur,susu cair uleni hingga kalis,aku pakai mixer
3. Setelah kalis masukkan mentega,garam.uleni hingga kalis elastis
4. Istirhatkan tutup 15-30 menit.ini tergantung suhu diruangan ya.kalau cuaca gini bisa sampai 30 menit,kalau cuaca panas kentang kentang bisa 15 menit aja udah cukup.
5. Bagi adonan jadi 40 gr / 55 gr sesuai selera aja,lalu bulatkan dengan cara menarik pake jari adonan atas kebawa sampai bulat,lalu taruh dikertas minyak atau kertas roti yang sudah dipotong gunanya biar waktu masukkan ke minyak ga ada bercak jari plus donat jadi ga rapi.lalu lubangi kalau ga mau donat buntu bisa pakai jari atau spuit atas
6. Kalau mau rapi bisa ditabur tepung mejanya,lalu dirolling pin sesuai ketebalan lalu dicetak pakai cetakan donuts
7. Lalu proofing 20-30 menit ini tergantung sama suhu ruangan juga ya.jangan sampe over proofing.
8. Goreng dalam minyak yang jangan panas banget nanti ga matang dalamnya,aku pake api kecil.cukup sekali balik aja.jangan dibolak balik nanti menyerap minyak banyak
9. Goreng sampai selesai,dinginkan
10. Dinginkan suhu ruang,gulingkan kegula halus,gunting salah satu sisi sampai kedalam,lalu semprot dengan selai coklat yng dimasukkan piping bag.selesai

Use a slotted spoon to transfer the bomboloni to the paper-towel-lined bowl; blot for a minute or two, then transfer to the bowl of sugar and. A bombolone (Italian: [bomboˈloːne], pl. bomboloni) is an Italian filled doughnut (similar to the Berliner, krafne, etc.) and is eaten as a snack food and dessert. The pastry's name is etymologically related to bomba (bomb), and the same type of pastry is also called bomba (pl. "bombe") in some regions of Italy. The etymological connection is probably due to the resemblance to a grenade or. Turn the dough out onto a very well floured surface and knead a few times to make it stiff enough to roll with a rolling pin.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bomboloni potato donut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!