Sedang mencari inspirasi resep donat/bomboloni kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat/bomboloni kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat/bomboloni kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat/bomboloni kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Originally donuts with choco bomboloni (menggunakan kentang) enak lainnya. Resep Donat Bomboloni - Pernah dengar bomboloni doughnut? Yes, salah satu variasi donat yang satu ini memang lagi viral banget di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan donat/bomboloni kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat/bomboloni kentang menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat/bomboloni kentang:

1. Siapkan 250 gr Terigu tinggi protein (aku pke cakra kembar)
2. Gunakan 5 gr Ragi Instan (pke fermipan)
3. Ambil 25 gr Susu Bubuk
4. Sediakan 50 gr Gula Halus
5. Ambil 2 btr Kuning Telur
6. Sediakan 100 gr Kentang Rebus (yg sdh halus)
7. Ambil 38 gr Mentega
8. Gunakan 50 ml Air Es
9. Gunakan Sejumput Garam

Baca juga: Sejarah Creme Brulee, Dessert Krim Gosong dari Perancis Adonan bomboloni creme brulee terbuat dari tepung terigu, ragi, dan air hangat. Selanjutnya bahan utama isian adalah susu, kuning telur, dan mentega. Ternyata untuk membuat donat ini hampir sama dengan membuat donat pada umumnya. Yang membedakan adalah proses filling atau memasukkan isian pada donat.

Cara menyiapkan Donat/bomboloni kentang:

1. Campur terigu, ragi, gula dan susu aduk rata
2. Masukan kentang dan kuning telur, aduk dgn tangan sampai tercampur rata lalu masukan jg air uleni hingga setengah kalis
3. Tambahkan mentega dan garam, uleni dgn mixer dari kecepatan rendah lalu ketinggi (klo aku cuma di uleni pke tangan sampai bner2 kalis)
4. Diamkan adonan dgn di tutup plastik wrap selama 20-30mnt sampai mengembang menjadi 2x lipat
5. Setelah itu timbang adonan sama rata 40gr lalu bulatkan, letakan di loyang yg sudah ditaburi terigu sblmnya
6. Ambil 1 bulatan lalu sedikit pipihkan dan lobangi tengahnya (aku pke spuit)
7. Tata kembali di loyang dan beri jarak, diamkan 20-25mnt dan tutup kembali blh dhn kain atau plastik
8. Setelah mengembang dan ringan, goreng di minyak panas
9. Beri toping sesuai selera

Berikut resep dan cara membuat Bomboloni. Assalamualaikum wr wb Hii my lovely subscriber Ni ada yg teksture empuk banget ,lembut dan ueank banget yah bomboloni yang dengan isian cocolate nutella bisa. Bomboloni merupakan donat ala Italia, yang bentuknya berbeda dari donat pada umumnya yang memiliki lubang di tengah. Penyajian pada donat bomboloni ini diberi isian selai, krim, ataupun vla dan permukaanya pun ditaburi oleh gula halus. Rupanya membuat bomboloni ini tidak berbeda jauh dengan cara membuat donat pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat/bomboloni kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!