Anda sedang mencari ide resep pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. KOMPAS.com - Sedang hemat uang belanja tetapi ngidam pempek?

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis:

1. Sediakan Bahan biang
2. Gunakan 150 gram tepung terigu protein sedang
3. Sediakan 1 sdt garam
4. Gunakan 3 sdt kaldu jamur (bisa pakai ayam atau sapi)
5. Ambil 1/4 sdt merica bubuk
6. Gunakan 7 siung bawang putih, dihaluskan
7. Ambil 250-300 ml air
8. Siapkan 2 butir telur
9. Sediakan Bahan tepung
10. Ambil 300 gram tepung tapioka / kanji
11. Sediakan Bahan isian
12. Siapkan 2 butir telur kocok lepas

Resep Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Tutorial kali ini tentang resep pempek tanpa ikan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa.

Langkah-langkah membuat Pempek Tanpa Ikan (Pempek Dos) Ekonomis:

1. Membuat biang : dalam panci masukkan semua bahan biang (kecuali air) kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tepung dan semua bahan larut
2. Kemudian masak larutan tepung menggunakan api sedang, aduk-aduk hingga larutan tepung menggumpal dan menjadi adonan lalu pindahkan ke dalam wadah setelah adonan mulai hangat masukkan 2 butir telur ke dalam adonan biang, aduk-aduk hingga telur tercampur rata dengan adonan biang
3. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit ke dalam adonan biang sambil diaduk dan diuleni hingga rata serta menghasilkan adonan yang kalis dan mudah dibentuk
4. Kemudian mulailah membentuk adonan pempek sesuai selera. Jika ingin membuat bentuk kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lalu tekan tengah adonan menggunakan ibu jari hingga membentuk cekungan dalam kemudian isi dengan kocokan telur secukupnya dan rekatkan bagian atas agar tertutup sempurna. Lakukan hingga adonan pempek habis
5. Panaskan air agak banyak dalam panci tambahkan 2 sendok makan minyak goreng tunggu hingga mendidih kemudian masukkan pempek dan rebus hingga pempek mengapung diatas permukaan, tunggu 10 menit baru angkat, tiriskan
6. Pempek yang sudah matang siap digoreng dan dinikmati dengan kuah cuko favorit atau jika ingin dijadikan stock, tunggu pempek hingga benar-benar dingin kemudian kemas dalam wadah tertutup dan simpan dalam freezer

Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Uniknya pempek ini tanpa ikan… jadi lebih ekonomis ya. kalo memang tak ada ikan dirumah, jangan khawatir. pempek dos bisa jadi alternatif kreasi di dapur 🙂 Kali ini request suami minta dibikinin pempek … kebetulan juga karena dirumah gak ada ikan. dan belum sempet ke pasar / supermarket beli ikan, jadi bikin pempek seadanya tanpa ikan. Nama pempek DOS memang terdengar unik.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek tanpa ikan (pempek dos) ekonomis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!