Lagi mencari inspirasi resep bolen pisang mini isi meses yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang mini isi meses yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang mini isi meses, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolen pisang mini isi meses yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Molen Mini Pisang & Keju Simple enak lainnya. Lihat juga resep Pisang Molen Mini enak lainnya. Pertama-tama aku goreng dulu pisangnya mengunakan margarin bukan minyak ya bun gorengnya, untuk pisangnya boleh kamu goreng atau kukus.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolen pisang mini isi meses yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang Mini Isi Meses menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen Pisang Mini Isi Meses:

1. Ambil Bahan A :
2. Ambil 200 gr Tepung terigu protein tinggi
3. Siapkan 30 gr gula halus
4. Ambil 75 gr butter & margarin (royal palmia di cairkan)
5. Siapkan 75 ml air panas
6. Gunakan Bahan B :
7. Gunakan 100 gr tepung terigu protein tinggi
8. Gunakan 75 gr butter & margarin (royal palmia)
9. Siapkan 1/2 sdm minyak sayur
10. Gunakan Bahan isian :
11. Siapkan secukupnya Meses
12. Ambil 3 buah pisang kepok
13. Sediakan Bahan topping :
14. Gunakan secukupnya Meses
15. Gunakan 1 butir kuning telur

Resep Membuat Kue Bolen Isi Pisang Keju Coklat. Kue Bolen adalah kue yang terbuat dari tepung terigu, di dalamnya diberi isian pisang, coklat maupun keju. Kemudian permukaannya dilapisi dengan puff pastry. Teksturnya yang lembut dan renyah berpadu dengan manisnya isian yang melimpah memberi sensasi berbeda pada setiap gigitannya.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Mini Isi Meses:

1. Kupas pisang lalu di belah dua,panaskan margarin lalu masukan pisang,tunggu hingga pisang berubah warna lalu balik sisinya,bila sudah tampak matang semua sisi²nya angkat dan dinginkan.
2. Siapkan wadah masukan tepung,gula dan margarin cair,aduk² sambil di kasih air sedikit demi sedikit.
3. Uleni hingga kalis.sisihkan.siapkan wadah masukan tepung, margarin,minyak,uleni pelan² hingga menyatu rata.
4. Ambil adonan A lalu bagi adonan dengan berat 10 gr. Ambil adonan B lalu bagi adonan dengan berat 5 gr. Gilas adonan A seperti di gambar,lalu letakan adonan B di atas adonan A.(Lihat seperti gambar di bawah ini).
5. Lalu lipat adonan seperti amplop lakukan sampai seluruh adonan habis lalu tata dalam loyang seperti ini.jika sudah ambil 1 adonan yg sdh di lipat tadi lalu pipihkan seperti gambar di bawah ini.
6. Isi dengan potongan pisang dan 1 sdm meses (sesuai selera) lalu lipat kembali seperti amplop.Kocok kuning telur,lalu sisihkan.Jika adonan sudah habis semua dan di tata dalam loyang,beri olesan telur dan di beri sedikit meses diatasnya
7. Lalu panggang selama 25 menit (pki oven listrik dgn suhu 200°C) kalo saya pki otang sekitar 40 menit (15 menit pertama api besar,jika adonan sudah naik melembung gendut,saya turunkan apinya ke api sedang sktr 10 menit,bila sudah agak keemasan saya turunkan lagi ke api paling kecil sktr 15 menit),jika sudah matang angkat dan dinginkan.
8. Bolen pisang mini siap di sajikan.penampakan dalam bolen ttp ada lapisan²an ya,walaupun gambar ini seadanya,krn hbs di gigit,dan bentuknya mini.

Bagi sobat yang sudah penasaran, dan ingin membuat pisang bolen kartka sendiri. Sobat tak perlu khawatir, kali ini kita akan berbagi resep pisang bolen khas Bandung yang sekarang lagi boming-bomingnya. Bollen mini merupakan jenis roti pastry isi pisang dari Kartika Sari. Oleh-oleh terkenal dari Kota Bandung ini rasanya khas dengan ketebalan pastry yang berlapis dari campuran tepung terigu, susu, dan telur. Ada banyak toko kue besar yang menjual bolen pisang dengan isian keju atau cokelat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bolen pisang mini isi meses yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!