Sedang mencari ide resep pandan ogura cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pandan ogura cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pandan ogura cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pandan ogura cake yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Coming back to the Pandan Ogura Cake, after baking it, I realised it's nothing something that I fancy. We all prefer the chiffon cake in an almost harmonious agreement. The Ogura cake texture is probably the cross-breed of a steam cake and a chiffon cake.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pandan ogura cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pandan Ogura Cake menggunakan 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pandan Ogura Cake:

1. Gunakan Bahan A
2. Ambil 2 butir kuning telur
3. Gunakan 1 butir telur ayam
4. Gunakan 1/4 sdt garam
5. Sediakan 1/2 sdt perisa pandan (toffieco atau kupu kupu)
6. Ambil Bahan B
7. Ambil 40 ml susu cair full cream (saya pakai merk Greenfields)
8. Ambil 25 minyak sayur (minyak zaitun atau minyak goreng)
9. Siapkan Bahan C
10. Sediakan 40 gr tepung terigu kunci biru (tepung protein rendah lainnya)
11. Ambil Bahan Meringue
12. Gunakan 2 buah putih telur
13. Siapkan Sejumput garam
14. Gunakan 40 gr gula pasir (masukan dalam 3 tahap)

Can I ask why my cake didn't rise like yours since my meringue is beat till soft peak? Blend pandan leaf with coconut milk. The cake turns out tall and well for this recipe. Ogura cake must be baked with au bain marie method.

Cara menyiapkan Pandan Ogura Cake:

1. Olesi loyang tipis tipis dengan margarin lalu lapisi kertas roti, saya pakai loyang loaf teflon 21 cm (dimensi 25 cm x 12 cm x 5.5 cm)
2. Aduk bahan A menggunakan whisk sampai rata, kemudian masukan bahan B, aduk lembut satu arah menggunakan whisk sampai rata, masukan bahan C sambil diayak, aduk rata kembali menggunakan whisk. Setelah tercampur rata gunakan spatula dengan teknik aduk lipat untuk meratakan adonan yang biasanya terperangkap didasar wadah, setelah rata, sisihkan (adonan ABC). 1. Mixer putih telur dengan sejumput garam sampai berbusa kemudian masukan gula pasir secara bertahap sampai rata ya, mixer sampai soft peak, tandanya bila mixer mati hook ditarik ke atas, berbentuk jambul terkulai🌊
3. Panaskan oven 180 derajat api atas bawah.
4. Masukan adonan meringue ke adonan ABC secara bertahap dan aduk sampai rata menggunakan spatula dengan teknik aduk lipat pastikan tidak ada adonan yang terperangkap di bawah. Masukan kedalam loyang yang telah dialasi kertas roti.
5. Ambil tusuk sate kemudian lakukan gerakan memutar mulai dari tengah ke sisi pinggir loyang dan kembali ke tengah lagi dengan gerakan berputar. Hentakan lembut loyang 2-3 kali untuk mengeluarkan udara yang terperangkap.
6. Letakan loyang loaf diatas loyang lain yang lebih besar dan telah diisi air mendidih setinggi 1.5-2 cm (metoda au bain marie) kemudian masukan kedalam oven, panggang dengan suhu 160 derajat api atas bawah selama 15 menit, setelahnya pindah ke api bawah selama 35 menit sampai matang (total waktu memanggang 50 menit). Posisi rak ditengah ya. Diamkan dulu di oven dengan sedikit membuka pintu oven selama 5-10 menit. Hasil saya cantik coklatnya, hijau semu semu coklat mateng😁 1. Dinginkan di cooling rak, baru kupas kertas rotinya ❤️ 1. Si bouncy montok siap di eksekusi 😍
7. Enak banget, wangi pandan, moist, porinya rapat tapi ga berat🤩 habis sekejapp karena seenak itu😆 yok ayo yok dicobaaa🥳🥳🥳

It sounds so complicated, but it simply means you place your cake pan onto a baking sheet. Ogura cake is really a chiffon cake except that it's baked in a regular baking pan, not the chiffon pan, using the water bath method. The ingredients & method of mixing are also similar except that a whole egg is also added to the yolk mixture in ogura cake. I decided to use the recipe shared by Sonia after looking at her awesome pandan ogura cake. In a bowl, whisk egg yolks and whole egg till well combined.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pandan Ogura Cake yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!