Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker). Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam panci pressure cooker sesuai dengan urutan, ayam, nangka, telur, daun salam, lengkuas, campuran bumbu, teh celup.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda (cook with pressure cooker), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker):

1. Ambil 1 kg nangka muda potong2
2. Siapkan 8 siung bawang putih
3. Sediakan 15 siung bawang merah
4. Ambil 4 batang serai geprek
5. Gunakan 2 bags teh celup (bisa pakai daun jati)
6. Ambil 8 lembar daun salam
7. Sediakan 6 lembar daun jeruk
8. Ambil 5 cm ruas lengkuas
9. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk
10. Sediakan 2 sdm garam
11. Gunakan 150 gram gula batok/gula merah
12. Sediakan 2 sdm kecap manis
13. Ambil 100 ml santan kental
14. Ambil Kepala ayam, ceker dan paha ayam kampung untuk kaldu

Potongan nangka diseduh dengan air panas, tiriskan. Masukkan nangka dan daging tetelan ke dalam pressure cooker. Pastikan bahwa katup pengunci tutup pressure cooker selalu dalam posisi naik ke atas walaupun api kompor dikecilkan. Gudeg secara umum hanya terdiri dari nangka muda dengan bumbunya yang disebut areh, namun masih juga terdapat banyak bahan makanan sampingannya.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg nangka muda (cook with pressure cooker):

1. Potong2 nangka muda kemudian cuci tiriskan rebus sebentar untuk menghilangkan getah2 nya
2. Masukkan semua bumbu ke dalam pressure cooker atau bisa menggunakan panci biasa/slow cooker/bisa pakai magic com biasa ya kemudian masukkan tambahkan air dan santan kental dan masukkan nangka muda yang telah direbus setengah matang masak sekitar 20 menit (ini saya menggunakan pressure cooker ya), jika ada daun jati bisa ditambahkan daun jati sehingga gudeg bisa berwarna merah karena tidak ada daun jati saya ganti menggunakan teh
3. Gudeng nangka sudah matang bisa dipindahkan ke magic com/warmer karena gudeg lebih nikmat jika didiamkan terlebih dahulu agar bumbu lebih meresap (ini saya tinggal pindahkan ke mode warm pada pressure cookernya). Untuk pindang telornya saya masak terpisah resep pindang telor ada di resep saya sebelumnya cek di cookpad saya berikut linknya ya https://cookpad.com/id/resep/11805130-pindang-telor?invite_token=BTubz6PP88HTEM9nHxx5PfKu&shared_at=1.
4. Sajikan bersama nasi putih hangat, pindang telur,krecek dan opor ayam, resep opor ayam pada link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12395792-opor-dada-ayam-fillet?invite_token=P7DJi9aEkbcY3sirWWsYboHq&shared_at=1591911749. Untuk resep sambel goreng krecek bisa dilihat di cookpad saya link berikut ya https://cookpad.com/id/resep/12773729-sambel-goreng-krecek-udang?invite_token=G1Rz5YuoMVpNs9cETd2HqPWz&shared_at=1591911466
5. Bisa disimpan dalam besek yang diberi alas daun pisang ya

Anda bisa menambahkan krecek, ayam, telur, tahu, tempe bacem, dll. Toko Dapur kali ini ingin membagikan resep gudeg yang bisa langsung dicoba oleh Anda semua. Mari langsung saja dibahas dibawah: Nangka muda putih sangat cocok diolah menjadi sayur lodeh, karena memiliki tekstur yang empuk dan cepat matang. Sedangkan jika anda ingin membuat gudeg, sebaiknya memilih nangka muda merah. Panaskan hing ga minya k benar-benar panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka muda (cook with pressure cooker) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!