Lagi mencari ide resep ayam goreng serundeng bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serundeng bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning).

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng serundeng bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng bumbu ungkep memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng serundeng bumbu ungkep:

1. Siapkan 1 ekor ayam (saya pakai ayam kampung)
2. Ambil 1 butir telur
3. Gunakan Bahan yang dihaluskan:
4. Gunakan 1 bongkah bawang putih
5. Gunakan 8 btr kemiri
6. Ambil 1 ruas jari jahe
7. Gunakan 1 ruas jari kunyit
8. Ambil 1 sdm peres garam kasar
9. Sediakan 1 bks masako ayam

Yang difoto ayam yang baru selesai di ungkep. Cara membuat ayam serundeng : Rebus dulu ayamnya beserta bumbu halus, daun salam, air kelapa & serainya. Untuk serundengnya : panaskanlah dulu minyaknya. Tumis dulu bumbu halusnya, daun salam & serainya juga sampai harum.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng bumbu ungkep:

1. Cuci bersih ayam, kemudian ungkep bersama bumbu yang telah dihaluskan ditambah masako sampai air menyusut dan ayam terasa lunak
2. Goreng ayam, kemudian tiriskan (kalau mama tidak mau pakai serundeng, sampai sini sudah cukup ya ma, ayam siap dihidangkan)
3. Untuk serundeng; kocok telur kedalam air bumbu ungkep yang tersisa, kemudian gonseng dan diaduk terus dengan menggunakan api sedang sampai terasa ampung dan warna berubah kecoklatan, taburkan diatas ayam yang sudah digoreng tadi, siap dihidangkan)

Tambahkanlah garam & gula pasirnya kemudian aduk rata. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mencicipi ayam goreng bumbu ungkep kuning (Foto : Instagram@litarizkymaulana⁣) JAKARTA, iNews.id - Ayam ungkep menjadi salah satu menu paling digemari banyak orang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!