Lagi mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan seblak ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Seblak Ceker enak lainnya. Seblak adalah jajanan kaki lima yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam sampai kenyal. Biasanya seblak dicampur bakso, ceker, dan sebagainya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Ceker memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Seblak Ceker:

1. Ambil 7 ceker
2. Sediakan 1/4 kg kwetiaw basah/kerupuk bawang yang sudah direndam
3. Ambil secukupnya Bakso ikan (optional)
4. Sediakan 2 telur
5. Gunakan Bumbu halus
6. Sediakan 5 bawang merah
7. Siapkan 5 bawang putih
8. Ambil 5 cm kencur
9. Gunakan 5 cabe rawit
10. Gunakan 3 cabe keriting, rebus
11. Siapkan Bumbu pelengkap
12. Ambil Gula
13. Siapkan Garam
14. Ambil Merica

Ukuran pedasnya pun bisa kamu sesuaikan sesuai selera kamu. Dan buat kamu yang ingin mencoba memasaknya sendiri di rumah bisa banget, karena cara memasaknya mudah. Seblak Deu Tjenghar ini punya banyak sekali pilihan topping, loh! Seblak ini cenderung berkuah, ya, soalnya tidak dimasak sampai airnya saat (airnya menyusut).

Langkah-langkah membuat Seblak Ceker:

1. Presto ceker 20 menit.
2. Tumis bumbu halus, sisihkan. Masukkan telur, aduk. Masukkan ceker, aduk.
3. Masukkan kaldu ceker, tambahkan merica, gula, garam.
4. Tambahkan kwetiaw/kerupuk dan bakso ikan, aduk.

Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Sama seperti tempat makan Seblak enak di Jakarta lainnya, mereka menyediakan beragam isi, seperti kwetiau, bakso, sayap ayam, sosis, ceker, makaroni, dan isinya itu bisa dicampur-campur. Yang sangat recommended di sini adalah isi telur dan kerupuk. Seblak is an Indonesian savoury and spicy dish, originating from Sundanese cuisine in the western part of Java, made of wet krupuk (traditional Indonesian crackers) cooked with protein sources (egg, chicken, seafood or beef) in spicy sauce.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!