Anda sedang mencari ide resep dimsum ceker ala irelin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ceker ala irelin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ceker ala irelin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dimsum ceker ala irelin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Dimsum Ceker ala Irelin Yeay. akhirnya sukses bikin ceker mekar empuk nikmat. tandas dalam sekejap. Lihat juga resep Ceker Dimsum enak lainnya. Selain diolah jadi bagian dari sup atau seblak, ceker ayam juga bisa disulap jadi dimsum ala restoran China yang lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ceker ala irelin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Gunakan 20 ptg ceker potong 2 bagian
2. Ambil Jeruk nipis peras (jeniper) utk mencuci ceker
3. Ambil Kecap asin utk marinasi
4. Gunakan Air es utk merendam ceker goreng
5. Sediakan 2 bh Bunga lawang
6. Gunakan 1 ruas jahe, geprek
7. Siapkan 5 cm kayu manis
8. Ambil secukupnya Kecap manis, kecap asin, saos tomat, saos sambal
9. Sediakan secukupnya Saos tiram
10. Sediakan secukupnya Lada hitam bubuk
11. Sediakan Bumbu yg dihaluskan
12. Siapkan 7 btr bawang merah
13. Gunakan 5 btr bawang putih
14. Sediakan 5 bh cabe keriting
15. Gunakan 3 bh cabe rawit merah
16. Siapkan Minyak utk menggoreng

Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek. Meski mitos ini berlaku bagi saya, saya tetap tidak bisa menghindar dari godaan ceker ayam.

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Ceker ala Irelin:

1. Cuci ceker dan baluri jeniper diamkan 15' lalu cuci kembali dan tiriskan
2. Baluri dg kecap asin dan diamkan selama 30'
3. Goreng sampai kering dalam minyak terendam. Tutup selama menggoreng karena sering terjadi letupan
4. Setelah kering, angkat dan tiriskan lalu rendam dalam air es dan tunggu hingga mekar dan keriput kurleb selama sejam
5. Tiriskan dan masukkan dalam presto yg sudah diisi air plus bunga lawang, lalu presto selama kurleb 20' setelah berdesis
6. Setelah empuk tiriskan lalu tumis bumbu yg dihaluskan dan masukkan ceker dan tambahkan jahe kayu manis kecap manis kecap asin saos tomat saos cabe saus tiram. Cek rasa
7. Aduk rata dan angkat

Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Rebus ceker sampai lunak dan matang. Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Angkat dan sajikan dengan taburan biji wijen.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ceker ala irelin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!