Anda sedang mencari ide resep oseng daging soto betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging soto betawi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Bagi yang belum tau, awalnya soto oseng daging ini pertama kali diperkenalkan oleh rumah makan soto tersohor di kawasan Jakarta Pusat bernama "Soto Betawi H Mamat". Sama seperti namanya, rumah makan yang selalu ramai diburu pembeli ini didirikan oleh H Mamat. FOKUS BERITA Serba Enak di Tangsel..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging soto betawi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng daging soto betawi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng daging soto betawi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Daging Soto Betawi menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng Daging Soto Betawi:

1. Siapkan 5 butir bawang merah
2. Sediakan 3 butir bawang putih
3. Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
4. Gunakan 1 buah kemiri
5. Siapkan 1/2 sendok teh jinten
6. Sediakan 1/2 ruas jahe, geprek
7. Ambil 3 lembar daun salam
8. Ambil 3 buah cengkeh
9. Sediakan 1/2 ruas lengkuas, geprek
10. Gunakan 1/4 sendok teh pala bubuk
11. Sediakan 5 lembar daun jeruk
12. Siapkan 400 ml santan kental
13. Siapkan 300 ml susu cair
14. Ambil tomat potong2
15. Siapkan jeruk limau
16. Gunakan iris daun bawang
17. Sediakan secukupnya bawang merah iris
18. Sediakan garam
19. Sediakan penyedap
20. Ambil kecap manis
21. Siapkan bawang goreng untuk taburan
22. Siapkan cabe rawit hijau potong potong
23. Ambil 250 gram Daging sapi/ Jeroan Sapi/ ayam

Soto betawi yang paling ngangenin rasanya, meskipun cabangnya banyak sekali, tetapi setiap cabang rasanya beda-beda, dan memang disini cabang yang paling enak. Dari masih warung sampe pindah ke ruko tetep disamperin walaupun jauh dari rumah. Yang paling enak soto daging santen dan oseng daging. Menu andalan dari Soto Betawi H.

Langkah-langkah menyiapkan Oseng Daging Soto Betawi:

1. Rebus daging sampai empuk, angkat lalu potong dadu. Air kaldu daging jangan dibuang.
2. Gonseng kemiri, ketumbar dan jinten agar aroma harumnya keluar saat dimasak. Lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai harum. Sisihkan
3. Kuah soto : Didihkan sisa air kaldu, masukan bumbu yg sudah ditumis. Masukan daun salam, daun jeruk, jahe geprek, lengkuas geprek, cengkeh. Lalu masukan santan dan susu. Aduk rata sampai mendidih, jangan sampai santan pecah. Lalu masukan garam dan penyedap, koreksi rasa. Terakhir masukan mentega
4. Oseng daging : Tumis bawang merah iris sampai harum dan kekuningan, masukan daging yang sudah dipotong dadu, tomat, cabe rawit hijau potong, kecap manis, dan sedikit air. Lalu oseng sampai air meresap. Angkat. Sajikan dengan taburan bawang goreng, dan daun bawang.
5. Sajikan soto dengan sambal cabe rawit dan potongan jeruk limau.

Yang pertama adalah soto Betawi daging sapi, soto Betawi daging ayam atau campur, Kedua sop daging sapi, sop ayam atau campur. Dan yang terakhir adalah oseng oseng daging sapi, ayam atau campur. Khusus untuk oseng oseng ada dua pilihan kuah yaitu kuah bening dan kuah santan. Kalo ke sini selalu pesan oseng" daging+soto kuah santannya. Dagingnya lembut rasanya manis gurih, bawang gorengnya itu loh nikmat bgt, ditambah potongan tomat dan rawit sebagai pelengkap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan oseng daging soto betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!