Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng (ungkep) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng (ungkep) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Lihat juga resep Ayam goreng ungkep bumbu kuning enak lainnya. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng (ungkep), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng (ungkep) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng (ungkep) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (Ungkep) memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep):

1. Siapkan 1 kg Ayam
2. Siapkan 300 ml air
3. Gunakan 2 sdt Garam
4. Siapkan secukupnya Totole
5. Ambil Seruas Jahe (keprek)
6. Gunakan Seruas lengkuas (keprek)
7. Siapkan 1 batang serai (keprek)
8. Ambil 1 sdt kunyit bubuk (Desaku)
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk (Desaku)
10. Siapkan 1 buah Jeruk nipis
11. Ambil Bumbu halus :
12. Ambil 8 siung bawang putih
13. Ambil 1 sdt ketumbar (kasar)

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan serai, lalu masukkan ayam. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya. Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Cara Warteg Masak Ayam Goreng Sederhana tanpa Ungkep!

Cara membuat Ayam Goreng (Ungkep):

1. Haluskan bawang putih yang sudah di kupas dan cuci. Tambahkan ketumbar. Ulek hingga halus. Cuci bersih ayam dan berikan jeruk nipis lalu sisihkan.
2. Siapkan panci, masukkan bumbu halus, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan air. Aduk hingga rata.
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih tadi ke dalam panci berisi bumbu. Usahakan supaya ayam terendam. Saya tambahkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah dikeprek.
4. Tutup panci. Nyalakan kompor dengan api lilin. Masak kurang lebih 20 menit.
5. Cek ayam, ayam akan berubah warna menjadi kuning, lalu agak aduk sedikit ayam tersebut atau balik ayam bagian atas agar semuanya tercampur dengan baik. Lalu masak kembali ayam kurang lebih 15 menit tetap dengan api lilin. Agar ayam matang merata. Apabila sudah nampak empuk, boleh matikan kompor. Tunggu hingga dingin. Ayam bisa di masukkan ke dalam Tupperware apabila ingin di nikmati nanti, bisa juga langsung digoreng.

Pemula Pun Pasti Mudah Saking Mudahnya Ternyata begini cara bikin ayam goreng sederhana tanpa ungkep ala warteg. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. BACA DI LINK BARU : Resepi Nasi Ayam Penyet Beserta Sambal Ayam Penyet Sedap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng (ungkep) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!