Lagi mencari ide resep soto betawi ala chiensyn kuliner yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi ala chiensyn kuliner yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner. Tak hanya populer dengan sajian nasi ulamnya yang nikmat, kuliner Betawi juga rupanya memiliki hidangan lezat lain yang bisa kamu jadikan alternatif pilihan menu bersantap. Adalah Soto Betawi, hidangan khas Jakarta ini dikenal memiliki cita rasa yang gurih dan lumer di mulut..

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ala chiensyn kuliner, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ala chiensyn kuliner yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner memakai 27 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:

1. Siapkan 1 kg ayam
2. Gunakan Bumbu halus :
3. Siapkan 10 butir bawang putih
4. Siapkan 6 butir bawang merah
5. Ambil 3 cm kunyit
6. Gunakan 10 butir kemiri
7. Siapkan 5 cm jahe
8. Sediakan Bumbu tambahan:
9. Ambil 3 cm lengkuas
10. Ambil 6 lembar daun jeruk
11. Ambil 4 lembar daun salam
12. Gunakan 3 batang sereh
13. Ambil 1 lt susu UHT plain
14. Sediakan 500 ml santan kental (5 klatu + air)
15. Ambil 1 lt kaldu / santan encer
16. Sediakan secukupnya Garam & kaldu knorr
17. Siapkan Secukupnya minyak
18. Ambil Pelengkap :
19. Ambil 1 kg kentang goreng
20. Ambil 8 bgks bihun kaca
21. Gunakan Bawang goreng
22. Gunakan Emping
23. Gunakan Tomat
24. Sediakan Daun bawang
25. Gunakan Jeruk limau
26. Ambil Sambal rawit
27. Sediakan Tauge (skip/jika suka aja)

Yang memopulerkan dan yang pertama memakai kata soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari / Prinsen Park, tentunya dengan ciri. Soto Betawi Bang Udin yang ada di jalan Lapangan Tembak Cibubur ini dapat menjadi alternatif wisata kuliner teman-teman di sekitar Cibubur, kebetulan kantor lamaku berada di sekitar Cibubur dan lumayan sering bersantap di rumah makan soto ini. Walaupun judul resto ini adalah Soto Betawi tapi yang dijual disini tidak hanya soto betawi. Berbagai macam soto dijual disini dan kuliner yang.

Cara membuat Soto Betawi ala Chiensyn Kuliner:

1. Siapkan semua bahan
2. Cuci bersih ayam, boleh dipotong" sesuai selera atau utuh, lalu rebus bersama garam & bumbu kaldu, setelah itu goreng sebentar sisihkan
3. Geprek lengkuas, sereh sisihkan bersama daun salam & daun jeruk
4. Haluskan semua bumbu, lalu masak bersama sereh & bumbu lainnya sampai harum, masukan kaldu aduk sampai mendidih
5. Setelah mendidih pindahkan bumbu tadi kedalam panci & beri santan biarkan sampai agak kental, koreksi rasa bila dirasa cukup tuang susu, aduk" sebentar matikan kompor, kuah soto sudah selesai
6. Cara penyajian : Susun dalam mangkok kecil, bihun, tauge, kentang goreng, irisan tomat, bawang daun, & ayam goreng yg telah disuwir" siram pakai kuah taburi bawang goreng & air jeruk, jangan lupa emping serta sambal rawitnya

Kini, soto tangkar ditambah dengan daging dan jeroan. Soto tangkar berkuah santan tetapi rasanya tidak terlalu 'berat'. Kedai Soto Tangkar dan Sate Kuah H. Jembatan Besi Raya Samping Masjid Al-Jahiriyah, Jakarta Barat; Soto Tangkar Bang Samsudin, alamat : Jl. Soto Betawi merupakan soto yang unik sekali, karena kuahnya ada yang memakai santan dan ada juga yang memakai susu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala chiensyn kuliner yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!