Lagi mencari inspirasi resep bumbu ungkep ayam goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ungkep ayam goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bumbu ungkep ayam goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu ungkep ayam goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu ungkep ayam goreng memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Gunakan 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
2. Gunakan 2 lembar salam
3. Sediakan 2 batang sereh
4. Gunakan Bumbu halus
5. Siapkan 2 ruas kunyit ukuran sedang
6. Gunakan 4 pcs bawang merah
7. Sediakan 5 pcs bawang putih
8. Siapkan Merica secukupnya (saya 1/4 sendok makan)
9. Sediakan Ketumbar bubuk (1/2 sendok makan)
10. Sediakan 1 ruas jahe
11. Gunakan 1 ruas lengkuas
12. Sediakan Penyedap rasa ayam 1 sachet (saya royko)
13. Ambil 1 sendok makan garam
14. Siapkan Air secukupnya untuk merebus

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.

Langkah-langkah membuat Bumbu ungkep ayam goreng:

1. Cuci ayam sampai bersih, taro dalam wajan atau panci
2. Blender/ulek semua bumbu halus
3. Masukan bumbu halus yang sudah di blender/ulek ke dalam panci/wajan yang berisi ayam, kemudian tuang air secukup nya, nyalakan kompor, masukan daun salam dan sereh. Test rasa, jika sudah pas, tunggu sampai air menyusut.
4. Jika air sudah menyusut, angkat ayam, ayam bisa langsung kita goreng, atau bisa untuk stock di dalam kulkas..😊😊

Langsung saja kita simak resep ayam ungkep goreng. Masukk ayam beserta bumbu halus dan serai yang sudah dimemarkan. Tuang air secukupnya atau hingga ayam terendam. Aduk rata dan ungkep hingga airnya habis. Goreng ayam hingga kecokelatan dan kering.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu ungkep ayam goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!