Anda sedang mencari ide resep ceker ayam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ceker ayam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ceker ayam empuk, yang dikombinasikan dengan bumbu super pedas terasa sangat nikmat. Tidak perlu membelinya, anda bisa membuat sajian ini sendiri di rumah dengan mudah. Resepnya sederhana dan cara membuatnya mudah diikuti.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ceker ayam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ceker ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ceker ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ceker Ayam Pedas memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ceker Ayam Pedas:

1. Gunakan 700 gram Ceker Ayam yang sudah dikuliti dan dibersihkan
2. Siapkan 4 buah cabai hijau besar
3. Sediakan 5 buah cabai merah besar
4. Sediakan 3 buah pehkak
5. Siapkan 5 cm kayu manis
6. Sediakan 15 sdm saus sambal
7. Sediakan 4 sdm saus tomat
8. Gunakan 2 sdm tidak full saus tiram
9. Ambil secukupnya Garam
10. Ambil secukupnya Gula
11. Gunakan secukupnya Bumbu penyedap rasa sapi
12. Ambil secukupnya Air
13. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
14. Siapkan Bumbu Halus
15. Siapkan 10 siung Bawang Merah
16. Sediakan 4 siung Bawang Putih
17. Sediakan 5 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
18. Siapkan 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
19. Sediakan 3 cm Jahe (sesuai selera)
20. Gunakan 2 cm kencur (sesuai selera)

Konon katanya, bagian terbawah dari ayam ini mengandung banyak zat kolagen yang baik untuk kesehatan kulit alias membuat awet muda, bebas keriput, dan tetap terlihat halus. Tapi yang saya yakini dan sudah terbukti, olahan apapun dari ceker ayam ini mampu membuat seluruh anggota keluarga asyik dan lahap makannya. Masakan lain dari bahan ini yang sering tersaji di meja makan rumah saya yaitu. Ceker ayam di Indonesia rata-rata diolah dengan bumbu pedas, namun di pulau Jawa ceker ayam banyak yang diolah dengan cara dibacem.

Cara menyiapkan Ceker Ayam Pedas:

1. Presto ceker ayam yang sudah dibersihkan selama +/- 15 menit. Kondisi Ceker kangan sampai hancur karena terlalu lama di presto (jangan sampai dagingnya terpisah dari tulangnya), jika sudah sisihkan;
2. Panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu halus sampai harum, masukkan irisan cabai merah besar dan cabai hijau besar, aduk sampai agak layu;
3. Tambahkan saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk merata.
4. Masukkan ceker ayam yang sudah di Presto, aduk perlahan agar daging ceker tidak hancur. Masukkan air secukupnya, jika bumbu dianggap terlalu kental. Kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sapi secukupnya. Masukkan pehkak dan kayu manis. Masak merata, diamkan sebentar hingga bumbu meresap, kemudian sajikan.

Dalam artikel ini, merdeka.com akan membagikan beberapa resep olahan ceker ayam dan cara membuatnya khusus untuk Anda. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Seblak merupakan jajanan kaki lima yang pertama kali booming di Jawa Barat, kemudian merambah sampai ke seluruh wilayah Indonesia. Penyebaran ini dimulai dengan semangat merantau para pedagang dengan membawa keahlian mengolah jajanannya. Resep Ceker Mercon Super Pedas Sederhana Spesial Asli Pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ceker Ayam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!