Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Resep 'soto betawi kuah susu' paling teruji. anty. Entah udah berapa kali mau coba tapi mager banget. Kebetulan udah bosen sama hidangan daging yang itu² aja, jadilah akhirnya bikin soto betawi simple no neko².

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu memakai 27 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto betawi kuah susu:

1. Ambil 500 gram daging sapi has dalam
2. Gunakan 250 gram paru sapi
3. Gunakan kentang rebus
4. Sediakan 100 gram tomat merah
5. Gunakan daun bawang
6. Siapkan telur ayam kampung (optional) karena anakku makan apapun pasti plus telur 😂
7. Sediakan bawang goreng
8. Gunakan santan kara kemasan kecil
9. Gunakan 500 ml susu uht
10. Sediakan jeruk nipis
11. Sediakan cabe rawit merah (buat sambal)
12. Gunakan gula
13. Gunakan garam
14. Gunakan penyedap / totole (kaldu jamur)
15. Ambil daun salam
16. Ambil lengkuas
17. Siapkan batang sereh
18. Ambil jahe
19. Ambil kayu manis
20. Ambil cengkeh
21. Gunakan bumbu halus
22. Gunakan 7 siubg bawang merah
23. Gunakan 4 siubg bawang putih
24. Ambil kemiri sangrai
25. Ambil jinten bubuk
26. Siapkan pala bubuk
27. Sediakan ketumbar bubuk

Kuah santannya yang gurih dan penuh rempah, berpadu nikmat dengan daging, paru dan emping melinjo. Bagi Anda penggemar soto satu ini, ada cara lain untuk membuatnya jauh lebih istimewa, yakni dengan menggunakan susu cair. Kuahnya lebih kental dan lebih gurih. Untuk menu kental dan gurih lainnya, Anda bisa mencoba resep kari ayam.

Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:

1. Rebus daging sapi dan paru sampai empuk. aku rebus 2x air rebusan kedua buat kaldu biar tambah gurih
2. Ulek / blender bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kayu manis, cengkeh, daun salam. sampai wangi dan berubah warna
4. Di lain tempat sisihkan air kaldu rebusan daging tadi.
5. Potong2 daging sesuai selera.
6. Masukan bumbu tumis tadi ke air kaldu, didihkan. masukan daging dan paru,
7. Masukan susu uht dan sedikit santan kental.aduk rata jangan sampai santan pecah
8. Tambahakan gula garam penyedap. tes rasa
9. Setelah pas, didihkan menggunakan api kecil
10. Hidangkan bersama potongan tomat, kentang dan daun bawang serta bawang goreng

Sama seperti soto, resep ini populer dan cocok dengan semua lidah orang Indonesia. Soto Betawi kuah susu santan. foto: cookpad.com. Soto betawi adalah salah satu varian masakan soto yang cukup disukai oleh banyak orang di seluruh nusantara. Soto betawi terkenal dengan rasa kuahnya yang gurih merupakan perpaduan dari santan susu, daging sapi, dan jeroan. Ditambah lagi dengan perasan jeruk limau. duh, bisa ngiler.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!